Молочный кекс в кружке
Всю кухонную технику стараюсь использовать по максимуму, поэтому микроволновку использую не только для разогрева, но и для выпечки.
Расскажу рецепт, как приготовить молочный кекс в кружке.
Описание приготовления:
Не всегда есть много времени для вкусной выпечки, тогда пригодится такой рецепт. Кроме этого, кекс можно испечь на завтрак. Готовится он буквально за 10 минут, он хорошо поднимается и есть его можно прямо из чашки или переложить. Кроме базовых продуктов можно добавить в него фрукты, например, яблоки, бананы, орехи или сухофрукты.
Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы
Ингредиенты:
- Мука — 3 ст. ложки;
- Молоко — 1 ст. ложка;
- Сахар — 2 ст. ложки;
- Яйцо — 1 штука;
- Разрыхлитель — 1 щепотка;
- Корица — по вкусу;
- Сливочное масло — 1 ст. ложка;
- Яблочное пюре — 1 чайная ложка;
- Ваниль — по вкусу.
Количество порций: 1
Как приготовить «Молочный кекс в кружке»
1. В миску вбиваю куриное яйцо, добавляю сахарный песок и взбиваю венчиком до образования пены.
2. Сливочное масло заранее достаю из холодильника и добавляю размягченное масло к яйцам. Добавляю яблочное пюре и еще раз перемешиваю.
3. Соединяю в отдельной миске сухие ингредиенты: муку, корицу, разрыхлитель, ваниль, перемешиваю и добавляю их к яйцам и маслу.
4. Тщательно перемешиваю тесто, оно получается густым.
5. Чашу смазываю подсолнечным маслом (всю поверхность внутри) и выкладываю тесто.
6. Ставлю чашу в микроволновку при максимальной мощности на 2 минуты, при необходимости допекаю еще секунд 20-30.
