Корзиночки, кексы

Молочный кекс в кружке

Всю кухонную технику стараюсь использовать по максимуму, поэтому микроволновку использую не только для разогрева, но и для выпечки.

Расскажу рецепт, как приготовить молочный кекс в кружке.

Описание приготовления:

Не всегда есть много времени для вкусной выпечки, тогда пригодится такой рецепт. Кроме этого, кекс можно испечь на завтрак. Готовится он буквально за 10 минут, он хорошо поднимается и есть его можно прямо из чашки или переложить. Кроме базовых продуктов можно добавить в него фрукты, например, яблоки, бананы, орехи или сухофрукты.

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Мука — 3 ст. ложки;
  • Молоко — 1 ст. ложка;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Разрыхлитель — 1 щепотка;
  • Корица — по вкусу;
  • Сливочное масло — 1 ст. ложка;
  • Яблочное пюре — 1 чайная ложка;
  • Ваниль — по вкусу.

Количество порций: 1

Как приготовить «Молочный кекс в кружке»

Молочный кекс в кружке - фото шаг 1

1. В миску вбиваю куриное яйцо, добавляю сахарный песок и взбиваю венчиком до образования пены.

Молочный кекс в кружке - фото шаг 2

2. Сливочное масло заранее достаю из холодильника и добавляю размягченное масло к яйцам. Добавляю яблочное пюре и еще раз перемешиваю.

Молочный кекс в кружке - фото шаг 3

3. Соединяю в отдельной миске сухие ингредиенты: муку, корицу, разрыхлитель, ваниль, перемешиваю и добавляю их к яйцам и маслу.

Молочный кекс в кружке - фото шаг 4

4. Тщательно перемешиваю тесто, оно получается густым.

Молочный кекс в кружке - фото шаг 5

5. Чашу смазываю подсолнечным маслом (всю поверхность внутри) и выкладываю тесто.

Молочный кекс в кружке - фото шаг 6

6. Ставлю чашу в микроволновку при максимальной мощности на 2 минуты, при необходимости допекаю еще секунд 20-30.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»