Кекс в микроволновке (в чашке)

Сегодня очень популярны кексы-пятиминутки, которые выпекают с помощью микроволновой печи. Готовятся они очень быстро и просто.

Расскажу о том, как приготовить кекс в микроволновке (в чашке).

Описание приготовления:

Кекс можно сделать ванильный, шоколадный или фруктовый. Такие кексы хорошо заменяют обычные, испеченные в духовке. Основное преимущество в том, что готовятся они очень быстро и очень просто. Такой кекс можно приготовить на полдник или к завтраку. Подают его прямо в чашке, с мороженым, со сливочным сыром. Можно украсить сахарной пудрой или какао.

Назначение: На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца / Какао
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое

Ингредиенты:

• Мука — 3 ст. ложки;
• Кофе растворимый — 1 чайная ложка;
• Какао — 2 ст. ложки;
• Сахар — 2,5-3 ст. ложки;
• Разрыхлитель — 1/4 чайных ложки;
• Молоко — 2 чайных ложки;
• Яйца — 1 штука;
• Подсолнечное масло — 2 ст. ложки;
• Экстракт ванили — 0,5 чайных ложки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Кекс в микроволновке (в чашке)»

1. В миску выложите муку, растворимый кофе, какао-порошок, сахарный песок и разрыхлитель, перемешайте.

2. Влейте молоко, подсолнечное масло, ваниль, вбейте яйца, хорошенько перемешайте массу.

3. Чашку смажьте сливочным маслом и выложите тесто, оставьте пару сантиметров (кекс будет расти при выпекании).

4. Поставьте чашки в микроволновку и выпекайте 90 секунд (каждую) на максимальной мощности.

5. Достаньте чашки из микроволновки и подавайте сразу, не доставайте из чашки. Приятного аппетита!

Кекс в кружке в микроволновке за 3 — 5 минут. Получается Всегда!