Кекс на кефире без яиц
Хотите порадовать домочацев новой вкусной выпечкой? Тогда я вам расскажу, как приготовить кекс на кефире без яиц! Отличный рецепт для тех, кто часто забывает или не успевает после работы купить яйца!
Описание приготовления:
Перед вами рецепт приготовления кекса на кефире без яиц. Попробуйте и убедитесь, какой вкусной и легкой может быть выпечка, в которой так немного ингредиентов. Очень экономно получается баловаться такими сладостями! А как приготовить кекс на кефире без яиц, сейчас расскажу!
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 110 грамм;
- Тофу — 10 грамм;
- Какао — 120 грамм;
- Сахар — 200 грамм;
- Мука — 60 грамм;
- Ванильная эссенция — 2 ст. ложки;
- Кефир — 120 миллилитров.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Кекс на кефире без яиц»
1. При помощи микроволновки растопим масло и тофу (можно сразу вместе). Смешаем с какао, ванилью и сахаром.
2. Дальше добавим муку и перемешаем. Чем дольше мешаем и чем больше расходится сахар, тем жиже будет становится тесто.
3. Добавим кефир и перемешаем. Вот такое получается гладкое тесто. Выливаем его в форму, при желании добавим орешки или кусочки шоколада — по вкусу. Запекаем 25 минут при 180 градусах.
4. Вот и все! Слегка остудите выпечку и подавайте. Приятного аппетита!
