Суббота , 8 мая 2021


Кексы с вишней

Ждете друзей к вечернему чаю? Испеките ароматные и вкусные кексы с вишенкой внутри. Сладкоежки будут рады такой выпечке. Нежное тесто с кофейным ароматом и слегка кисловатая вишня отлично гармонируют.

Описание приготовления:

Вкусное и нежное тесто с легким кофейным ароматом и сочная вишня внутри, да еще и оригинальный вид… эти кексы покорят ваших гостей и родных. Рецепт приготовления кексов с вишней несложный. Я надеюсь, что пошаговый рецепт с фото вам будет понятен, и у вас к чаю будет отличная выпечка!

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 240 грамм;
  • Сливочное масло — 150 грамм;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Растворимый кофе — 1 ст. ложка;
  • Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
  • Вишня свежая — 100-120 грамм.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Кексы с вишней»

Кексы с вишней - фото шаг 1

Для теста будем использовать мягкое сливочное масло, поэтому достаньте его из холодильника заранее.

Кексы с вишней - фото шаг 2

Добавляем к маслу яйца и сахар, взбиваем миксером, а затем добавим растворимый кофе. Взобьем еще, чтобы кофе растворился.

Кексы с вишней - фото шаг 3

Муку просеиваем и смешаем с разрыхлителем. Небольшими порциями добавляем в яично-масляную массу, взбиваем миксером.

Кексы с вишней - фото шаг 4

И в результате у нас получится довольно густое тесто. Из него получится 14 кексов с вишней.

Кексы с вишней - фото шаг 5

Вишню тщательно помоем, максимально обсушим каждую ягодку. Черешки от ягодок не отрываем.

Кексы с вишней - фото шаг 6

В каждую формочку выкладываем немного теста, по центру вкладываем вишенку с черенком.

Кексы с вишней - фото шаг 7

И добавляем еще тесто, стараясь распределить его равномерно и укрыть вишню.

Кексы с вишней - фото шаг 8

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.

Кексы с вишней - фото шаг 9

А вот так выглядят кексы внутри…вкусно!

Супер Быстрые Кексы с Вишней за 5 Минут!!! / Маффины с Вишней / Cherry Muffins

Смотрите также

Шоколадные кексики

Рецепт приготовления шоколадных кексов с ванильной глазурью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *