Кексы лимонные

Если вы большой любитель цитрусовых и сладкого, то этот рецепт станет незаменимым для вас. Сегодня вы узнаете, как приготовить лимонные кексы дома быстро и легко.

Описание приготовления:

Лимонные кексы станут вашим любимым лакомством. Также в качестве украшения можно использовать лимонную цедру, которой можно присыпать верхушку кексов. Кексики отлично подойдут к чаю и кофе, благодаря уникальному вкусу они сразу попадут в ТОП ваших десертов. Приятного аппетита!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое

Ингредиенты:

• Сахар — 3/4 стакана (Для кексов.;
• Сливочное масло — 150 грамм;
• Яйца — 2 штуки;
• Экстракт лимона — 2 чайных ложки;
• Разрыхлитель — 1/2 чайных ложки;
• Соль — 1/4 чайных ложки;
• Мука — 1,5 стакана;
• Молоко — 2/3 стакана;
• Пищевой краситель — 5 капель;
• Размягченное сливочное масло — 3 ст. ложки (Для крема.;
• Экстракт лимона — 2 чайных ложки;
• Молоко — 1 чайная ложка;
• Кондитерская присыпка — по вкусу.

Количество порций: 12

Как приготовить «Кексы лимонные»

1. Духовку необходимо разогреть до 180 градусов и смазать маслом 12 бумажных формочек для кексов, которые мы укладываем в металлическую или силиконовую форму.

2. В отдельную емкость добавляем сахар, сливочное масло, яйца, лимонный экстракт и перемешиваем миксером до однородности. Затем постепенно добавляем муку, разрыхлитель, соль и снова все перемешиваем. Добавляем холодное молоко и тщательно все взбиваем миксером. Добавляем пищевой краситель желтого цвета.

3. В подготовленные формочки разливаем тесто и выпекаем в предварительно разогретой духовке на протяжении 15-20 минут.

4. Для того, чтобы приготовить крем, необходимо смешать сливочное масло, экстракт лимона и молоко до однородности миксером, добавляя пищевой краситель.

5. Когда кексы остынут, украшаем их кремом, а сверху посыпаем кондитерской присыпкой. Лимонные кексы готовы, приятного аппетита!

ЛИМОННЫЕ Кексы | Как ПУХ!!! | Кулинарим с Таней