Вторник , 26 октября 2021


Кексики со сгущенкой

Каждый раз, идя с работы, думаю взять чего-нибудь сладенького в магазине к чаю. Потом вспоминаю, что выпечка дома получается куда вкусней!

Вот, как приготовить кексики со сгущенкой. Пробуйте!

Описание приготовления:

Такие маленькие кексы можно готовить хоть каждый день. В качестве начинки хорошо будут смотреться различные джемы, а также ягоды, кусочки фруктов, сухофрукты, орехи и много чего еще. Главное условие — наличие подходящих формочек, небольших по объему, желательно силиконовых. Без них тесто просто не поднимется и растечется.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Яйца / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Кексы
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стакана;
  • Яйца — 5 штук;
  • Молоко — 300 грамм;
  • Разрыхлитель — 2 чайных ложки;
  • Сахар — 100 грамм;
  • Масло сливочное — 150 грамм;
  • Сгущенка вареная — 1 штука (банка).

Количество порций: 6

Как приготовить «Кексики со сгущенкой»

Кексики со сгущенкой - фото шаг 1

Достаем пачку масла. Кладем в миску и оставляем в тепле. Когда оно размягчится, насыпаем сахар. Растираем масло с сахаром.

Кексики со сгущенкой - фото шаг 2

Разбиваем яйца и вмешиваем к маслу. Наливаем молоко. Можно взять сливки, кефир или йогурт. Будет так же вкусно. Взбалтываем вилкой, венчиком или миксером молоко с яйцами и маслом.

Кексики со сгущенкой - фото шаг 3

Теперь просеиваем муку прямо в миску, тщательно размешивая вилкой. Можно пользоваться миксером. Добавляем разрыхлитель. У нас получилось тесто, как на пышки, по консистенции.

Кексики со сгущенкой - фото шаг 4

Для выпечки наших кексов нам просто необходима силиконовая форма. Формочки сбрызнем водичкой. Кладем на донышко столовую ложку теста. Сверху кладем чайную ложку сгущенки. Накрываем второй ложкой теста.

Кексики со сгущенкой - фото шаг 5

В разогретую до 180 градусов духовку ставим будущие кексики. Выпекаем в течение 25-30 минут, не больше. Выпечка получается отменного вкуса. Разлетаются такие кексики в миг!

Кексы со сгущенкой! Вкусное лакомство к чаю и кофе

Смотрите также

Закусочные маффины с оливками и сулугуни

Хочу предложить вам к ознакомлению один из самых простых и эффектных рецептов быстрой выпечки. Я …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *