Котлеты из кусочков курицы

Очень вкусные и сочные котлетки получаются. Их иногда называют «ленивыми» котлетами, потому что в готовке не используется мясорубка.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить котлеты, нужно куриное мясо очень мелко порезать кусочками, смешать с крахмалом, яйцами, зеленью, майонезом и специями. Дайте постоять час, а затем обжарьте на сковородке.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 грамм;
• Майонез или сметана — 3 ст. ложки;
• Крахмал — 3 ст. ложки;
• Яйцо — 2 штуки;
• Чеснок — 1 зубчик
• Зелень — 1 пучок;
• Соль — по вкусу;
• Специи — по вкусу;
• Масло рафинированное — 2-3 ст. ложек (для жарки).

Количество порций: 4

Как приготовить «Котлеты из кусочков курицы»

Подготовим продукты.

Такие котлеты хорошо получаются из разных кусочков курицы, можно использовать окорочка или грудку. С грудки снимаем кожу, срезаем её с кости. Само мясо режем маленькими кусочками.

Соединяем все ингредиенты. Перемешиваем. И оставляем в холодильнике на 1 час.

Спустя час котлеты можно жарить.

Разогреваем масло на сковородке. Столовой ложкой выкладываем котлеты, жарим до румяного цвета.

Обжариваем с обеих сторон до готовности.

Котлеты из кусочков курицы готовы! Приятного!

2 Самых Вкусных Рецепта Рубленых Куриных Котлет