Вторник , 23 июля 2024


Чизкейк из печенья

Здесь я покажу вам, как приготовить чизкейк из печенья. Все довольно просто, вам не придется долго возиться с тестом, ведь оно будет на основе простого сладкого печенья. Идеальная выпечка к чаю!

Описание приготовления:

По своему усмотрению в начинку из сливочного сыра можете добавить пару капель ванильной эссенции. Но мне и так нравится потрясающе нежный сливочный вкус. Ваниль может его оттенить, а может и перебить, если добавить ее слишком много.

В целом процесс приготовления совсем простой, сложностей возникнуть не должно.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Сливочное масло / Яйца / Сливочный сыр

Блюдо: Выпечка / Чизкейк

География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Сливочный сыр — 500 грамм;
  • Сахар — 200 грамм (+ 50 г для «теста»);
  • Яйца — 4 штуки;
  • Жирные сливки — 300 грамм;
  • Печенье — 200 грамм (простое наподобие «Чайного» или «Шахматного»);
  • Масло сливочное — 100 грамм.

Количество порций: 8

Как приготовить «Чизкейк из печенья»

Чизкейк из печенья - фото шаг 1

Сперва нужно измельчить печенье в мелкую крошку при помощи миксера.

Чизкейк из печенья - фото шаг 2

В крошку добавляем мягкое сливочное масло и 50 г сахара, еще раз перебиваем миксером.

Чизкейк из печенья - фото шаг 3

Дно формы выкладываем пергаментом и утрамбовываем крошку, формируя невысокие бортики.

Чизкейк из печенья - фото шаг 4

Сливочный сыр смешаем с сахаром до полного растворения последнего при помощи венчика.

Чизкейк из печенья - фото шаг 5

Сливки слегка взобьем миксером, чтобы они стали пышными. Соединяем сливки с яйцами, затем с сыром. Выливаем массу в форму поверх печенья.

Чизкейк из печенья - фото шаг 6

Духовку греем до 180 градусов и выпекаем чизкейк минут 30. Достаем из духовки. Серединка должна быть еще мягкой. Пусть пирог остынет при комнатной температуре. Затем достаньте его из формы и отправьте в холодильник перед подачей.

Чизкейк из печенья - фото шаг 7

Подавать пирог можно с любыми сладкими соусами, мороженым или вареньем.

Нежный Творожный Чизкейк! Просто, быстро и Очень Вкусно! Cheesecake Recipe

Смотрите также

Чизкейк классический

Классический чизкейк — это простое блюдо, не требующее большого мастерства. Есть множество вариаций данного десерта. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *