Среда , 28 февраля 2024


Тыквенный суп со сливками

Нежный, вкусный, питательный и полезный суп из тыквы готовится очень просто. Своим ярким цветом и насыщенным бархатистым вкусом он несомненно поднимет вам настроение.

Довольны будут и взрослые и дети!

Описание приготовления:

Яркий, вкусный, нежный и питательный суп из полезной тыквы готовится очень просто и довольно быстро. Да и ингредиенты для супа простые и вполне доступные.Тыкву для супа выбираем не сладкую, а набор овощей может быть разным. Такой суп с удовольствием съедят на обед и взрослые, и дети.
Обязательно посмотрите рецепт и узнайте, как приготовить тыквенный суп со сливками.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Супы / Супы-пюре / Крем-суп
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Тыква — 200-250 грамм;
  • Картофель — 2-3 штук (или корень сельдерея 1/2);
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Сливки — 150 миллилитров;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Зелень свежая — 30 грамм.

Количество порций: 3

Как приготовить «Тыквенный суп со сливками»

Тыквенный суп со сливками - фото шаг 1

Тыкву очищаем от кожуры и семян и нарезаем кубиками.

Тыквенный суп со сливками - фото шаг 2

Очистим все остальные овощи и нарежем примерно такими же кубиками, как и тыква. Вместо картофеля можно взять корневой сельдерей.

Тыквенный суп со сливками - фото шаг 3

Перекладываем подготовленные овощи в кастрюлю и заливаем водой. вода должна покрывать овощи примерно на 2 см. Солим и варим до готовности.

Тыквенный суп со сливками - фото шаг 4

Отваренные овощи без бульона измельчаем при помощи блендера в пюре.

Тыквенный суп со сливками - фото шаг 5

Перекладываем овощное пюре в кастрюлю, добавляем овощного бульона до нужной консистенции и наливаем сливки. Перемешиваем, доводим до кипения, солим по вкусу.

Тыквенный суп со сливками - фото шаг 6

На сухой сковороде или в духовке приготовьте сухарики к супу.

Тыквенный суп со сливками - фото шаг 7

Наливаем суп в тарелку, посыпаем мелко рубленной зеленью и добавляем сухарики. Приятного аппетита!

Нереально вкусный тыквенный суп всего за 20 минут. Понравится Всем! Рецепт от Всегда Вкусно!

Смотрите также

Свекольный суп на кефире

Какие супы со свеклой вы знаете? Борщ, свекольник и подобные на наваристом бульоне. Но есть …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *