Шурпа из баранины с нутом

Шурпа из баранины с нутом — очень вкусное первое блюдо, которое в идеале готовится мужчинами на открытом огне. Даю рецепт шурпы из баранины с нутом — вдохновляйте своих мужчин на подвиги.

Описание приготовления:

Шурпа из баранины с нутом лучше всего получается на костре, с дымком.

Природа, свежий воздух, особое настроение дает великолепный эффект. Шурпа из баранины с нутом получается очень вкусной. Главная проблема — бесконечно снимать пенку. Но если вы готовите шурпу из баранины с нутом
большой компанией, то всем можно раздать задания и процесс становится не таким тяжелым. Не забудьте специи и зелень! Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Бобовые / Нут
Блюдо: Супы / Шурпа

Ингредиенты:

• Баранина — 800 грамм;
• Курдючное сало — 150 грамм;
• Лук — 3 штуки;
• Нут — 200 грамм;
• Помидоры — 5-6 штук;
• Томатный сок — 200 грамм;
• Зелень — 1 штука (пучок);
• Морковь — 4 штуки;
• Специи для мяса — по вкусу.

Количество порций: 10

Как приготовить «Шурпа из баранины с нутом»

Баранину порезать.

Порезать курдючное сало.

Мясо положить в холодную воду.

Сразу добавить лук порезанный кольцами.

Добавить курдючное сало.

Обязательно снимайте накипь.

Подготовить нут.

Помидоры порезать.

Морковь почистить и порезать.

Когда пена перестанет выделяться добавьте нут, морковку, помидоры, сок, специи.

Шурпу томить до готовности. Приятного аппетита!

#Узбекистан#Шурпа Узбекская#Шурпа по Узбекски#