Вторник , 25 июня 2024


Щи со свежей капустой

Любителям первых блюд хочу предложить простой и вкусный вариант, как приготовить щи со свежей капустой в мультиварке. Это отличная идея сытного и аппетитного обеда для всей семьи.

Советую попробовать.

Описание приготовления:

В данном варианте основой будет куриный бульон, с ним щи получаются очень нежными и в меру наваристыми. Мультиварка здорово упрощает процесс, так что рецепт особенно рекомендую занятым хозяйкам. Впрочем, вы всегда можете сварить этот знаменитый в русской кухне супчик и на плите.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Картофель / Морковь
Блюдо: Супы / Щи

Ингредиенты:

  • Капуста — 300 грамм;
  • Картофель — 2-3 штук;
  • Луковица — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Помидор — 1 штука;
  • Сладкий перец — 1 штука;
  • Чеснок — 1-2 зубчиков;
  • Курица — 300 грамм;
  • Лавровый лист — 1-2 штук;
  • Перец, соль, зелень — по вкусу;
  • Корень сельдерея — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Щи со свежей капустой»

Щи со свежей капустой - фото шаг 1

1. Набор ингредиентов перед вами. Первым делом вымойте курочку, снимите кожу, выложите в чашу и залейте водой. Варите бульон около часа, установив программу «Суп» или «Варка».

Щи со свежей капустой - фото шаг 2

2. Пока варится бульон, подготовьте овощи. Очистите и измельчите картофель, лук, сладкий перец, корень сельдерея. С помидора аккуратно снимите кожицу и тоже нарежьте. Нашинкуйте капусту, морковь натрите на терке. Курицу достаньте из бульона, остудите немного и измельчите мясо.

Щи со свежей капустой - фото шаг 3

3. Выложите курицу обратно в чашу, добавьте все овощи и специи по вкусу. Накройте крышку и установите программу «Тушение» на один час. После звукового сигнала об окончании добавьте измельченный чеснок и зелень. Накройте крышкой снова и оставьте на подогреве еще минут на 10-15, чтобы щи настоялись.

Щи со свежей капустой - фото шаг 4

4. Вот и все, сытный и вкусный обед для всей семьи готов. Приятного аппетита!

Постные Щи БЕЗ МЯСА из свежей капусты. Это тебе не смузи!

Смотрите также

Зеленые щи из шпината

Перед вами оригинальный, но при этом и простой рецепт зеленых щей из шпината. Как несложно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *