Морковный конфитюр

 

С недавних пор стала готовить этот незамысловатый конфитюр. Он прекрасно подходит для завтрака со свежим мягким белым хлебом. Подходит в качестве соуса к сырной закуске или используется в выпечке.

Описание приготовления:

Советую точно следовать рецептуре и соблюдать дозировку ингредиентов. По желанию, можете добавить пряности: корицу, ваниль, имбирь.

Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Заготовки / Конфитюр / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Морковь — 500 грамм;
• Сахар — 400 грамм;
• Лимон — 2 штуки;
• Коньяк — 2 ст. ложки;
• Миндаль — 10 штук.

Количество порций: 6

Как приготовить «Морковный конфитюр»

1. Морковь почистите и нарежьте произвольно.

2. Выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения и варите 15 минут.

3. Измельчите с помощью блендера.

4. Добавьте цедру одного лимона и сок двух лимонов.

5. Добавьте сахар. Варим 25 минут на небольшом огне.

6. Миндаль измельчите.

7. Добавьте коньяк, орехи, перемешайте и разложите по баночкам.

8. Приятного аппетита!

Морковно-Апельсиновый Конфитюр. Тонкий Аромат, Нежный Вкус! Конфитюр Рецепт Приготовления!