Если вы по каким-либо причинам отказались от продуктов животного происхождения, а, может, соблюдаете пост, тогда рекомендую отличный рецепт десерта, как приготовить веганскую выпечку.

Описание приготовления:

Печенье простое и очень вкусное, а также оно полезное, ведь в его состав входят фрукты, ягоды, овсяные хлопья. Можно заменить свежие фрукты сухофруктами, добавить кокосовую стружку. Печенье можно сделать любой формы и размера. Подавайте его после остывания.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Крупы / Мука / Овсянка
Блюдо: Выпечка / Печенье
Диета: Веганские блюда

Ингредиенты:

• Мука — 0,5 стакана;
• Овсяные хлопья — 0,5 стакана;
• Ванильный сахар — 1 чайная ложка;
• Растительное масло — 1 ст. ложка;
• Банан — 1 штука;
• Черная смородина — 1/3 стакана;
• Шоколад черный — 3 ломтика;
• Финики — 4 штуки.

Количество порций: 10

Как приготовить «Веганская выпечка»

1. Нарежьте кусочками бананы, отмерьте необходимое количество муки и овсяных хлопьев, подготовьте остальные фрукты.

2. В чашу блендера выложите очищенные от кожуры кусочка банана, добавьте финики, хлопья, смородину, растительное масло, ванильный сахар, нарезанный крупно шоколад, перемешайте.

3. Переложите массу в тарелку и добавьте муку, замесите тесто.

4. Разделите тесто на 10 небольших частей, из каждой сформируйте небольшие шарики.

5. Выложите печенье на противень и отправьте в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 15-20 минут. Подавайте печенье после остывания.

Постный (ВЕГАНСКИЙ) ягодный ЧИЗКЕЙК ☆ Vegan berry CHEESECAKE

Сообщение Веганская выпечка появились сначала на Кулинарные рецепты.

Очень вкусный рецепт оладьев, приготовленных на скисшем молоке.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / Для детей / На завтрак / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Кислое молоко
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Кислое молоко — 1 стакан (Берем только густую часть, сыворотку(жидкую не берем));
• Яйца — 2 штуки;
• Мука — 1/2 стакана (Муки столько, чтобы тесто было не сильно жидким, но и не твердым.);
• Сода — 1/2 чайных ложки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Оладушки на кислом молоке»

Молоко квасим при комнатной температуре до образования густой массы в верхней части банки.

Снимаем молочную массу в верхней части банки.

Добавляем 2 яйца, соль по вкусу, столовую ложку сахара и перемешиваем. После этого — добавляем муку.

Выкладываем на сковородку на средний огонь.

Обжариваем с двух сторон.

Оладушки готовы! Приятного аппетита!

Оладушки на кислом молоке

Сообщение Оладушки на кислом молоке появились сначала на Кулинарные рецепты.

Решили поискать, как приготовить вкусные вафли? Вы попали как раз по адресу! Перед вами очень простой рецепт, который повторит даже новичок на кухне.

Чудесная идея для завтрака или сладенького к чаю.

Описание приготовления:

В данном случае в качестве основы выбран кефир. На мой взгляд, он для теста подходит идеально. Но если под рукой есть молоко, можете попробовать использовать его. Ваниль, корица или цедра цитрусовых — чудесные ароматизаторы, которые тоже можно добавить в тесто. Подавать к столу вафли лучше горячими, дополнив мороженным, сливками, медом, ягодами или другими добавками.

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Вафли / Сладкое

Ингредиенты:

• Мука — 2 стакана;
• Сахар — 3 ст. ложки;
• Разрыхлитель — 1 ст. ложка;
• Сливочное масло — 100 грамм;
• Кефир — 1.5 стакана;
• Яйцо — 2 штуки;
• Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Вкусные вафли»

1. В глубокой мисочке соедините растопленное сливочное масло, сахар, разрыхлитель, соль, кефир, яйца и муку. Взбейте все до однородности.

2. Разогрейте вафельницу, чуть смажьте ее маслом. Выкладывайте тесто ложкой.

3. Жарьте до румяности.

4. Добавьте свежие ягоды или фрукты и взбитые сливки. Все, вкусные вафли в домашних условиях готовы к подаче.
Приятного чаепития!

Вафли ШИКАРНОЕ УТРО Простой Рецепт вафель для электровафельницы

Сообщение Вкусные вафли появились сначала на Кулинарные рецепты.

Такие оладушки очень отличаются от тех, что мы привыкли кушать. Узнайте, как приготовить оладушки с тыквой и яблоками. Побалуйте себя!

Описание приготовления:

Пшеничную муку можно заменить ржаной или овсяными хлопьями. Для оладушек используйте свежее пюре из тыквы или консервированное, яблоки можно натереть на терке или использовать пюре. Подавайте их горячими с кусочком сливочного масла, с медом или кленовым сиропом.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Фрукты / Яблоки / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Оладьи / Сладкое

Ингредиенты:

• Яйца — 1 штука;
• Мука — 1 стакан;
• Молоко — 1 стакан;
• Растительное масло — 2 ст. ложки;
• Тыквенное пюре — 0,5 стакана;
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Разрыхлитель — 1 ст. ложка;
• Соль — 1 щепотка;
• Мускатный орех — 1 щепотка;
• Корица — 1 щепотка;
• Яблоки — 1 штука.

Количество порций: 4

Как приготовить «Оладушки с тыквой и яблоками»

1. Яблоки вымойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке или нарежьте очень мелко.

2. Смешайте яйца с молоком, растительным маслом, тыквенным пюре, сахаром, яблоками.

3. В другой миске смешайте муку, соль, разрыхлитель, мускатный орех, корицу.

4. Соедините сухие ингредиенты с мокрыми и перемешайте хорошенько.

5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла, выложите около 1/3 стакана теста и обжаривайте блины с двух сторон.

6. Подавайте их горячими с кусочком сливочного масла и сиропом.

Просто бомба.Оладушки с тыквой и яблоками

Сообщение Оладушки с тыквой и яблоками появились сначала на Кулинарные рецепты.

Всегда любила сыр в выпечке. Причём он одинаково хорош и в закусочных вариациях, и в сладких. А в этом рецепте идёт сочетание двух сортов, которые дарят не только вкус, но и мягкую структуру.

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить брауни с сыром. Вначале мне казалось, что получится что-то нелепое, но вышло красиво! Вкус такой нежный, солёно-сладкий, а эти разводы светлых и тёмных полос… сразу просыпается аппетит. Выпечка получилась не приторной, она понравится тем, кто не относит себя к сладкоежкам.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Шоколад / Сливочный сыр
Блюдо: Выпечка / Брауни / Сладкое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• Тёмный шоколад — 105 грамм;
• Сливочный сыр — 90 грамм;
• Козий сыр — 60 грамм;
• Сахар белый — 180 грамм (150 г — в тесто, 30 г — в сыр);
• Сливочное масло — 70 грамм;
• Яйцо — 3 штуки (2 шт. — в тесто, 1 шт. — в сыр);
• Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
• Соль — 0,25 чайных ложки;
• Мука пшеничная — 80 грамм;
• Какао — 1 ст. ложка.

Количество порций: 8

Как приготовить «Брауни с сыром»

1. Сначала мелко нарубите тёмный шоколад.

2. Затем растопите его вместе с маслом на водяной бане. Добавьте соль и сахар. Готовьте ещё 2 минуты. Потом добавьте яйцо и ванилин. Быстро перемешайте. Убрав с огня, всыпьте муку и какао. Замешайте тесто.

3. Теперь займитесь вторым слоем. Оба вида сыра взбейте миксером с сахаром до единой консистенции. В конце добавьте яйцо. Перемешайте. Затем выложите на дно формы тесто, а сверху — сырную массу.

4. Потом сделайте красивые разводы по всей поверхности.

5. Запекайте брауни 30 минут в духовке при 220 градусах. Подавайте выпечку остывшей. Приятного чаепития!

Мраморный Брауни (Marble Brownie) — пошаговый видео-рецепт

Сообщение Брауни с сыром появились сначала на Кулинарные рецепты.

В ватрушки в качестве наполнителя чаще всего используется творог. Но бывают и исключения, такие как фарш, пюре, варенье…

Независимо от начинки всегда получается очень вкусно!

Описание приготовления:

Это одно из самых известных блюд русской кухни. Ватрушки получаются сочные, на пуховом тесте. В творог для ватрушек можно добавить изюм, орехи или цукаты. Очень вкусно подать с чаем или молоком!

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Ватрушки / Сладкое

География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Молоко — 250 миллилитров;
• Яйцо — 4 штуки (2 в тесто, 2 в начинку);
• Сахар — 6 ст. ложек (3 в тесто, 3 в начинку);
• Соль — 1 чайных ложек;
• Сливочное масло — 100 грамм;
• Мука — 450 грамм;
• Дрожжи прессованные — 35 грамм;
• Творог — 500 грамм;
• Вода — 50 миллилитров (теплая);
• Желток яичный — 1 штук.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Ватрушки с творогом на безопарном тесте»

Дрожжи растворите в теплой воде.

Добавьте мягкое сливочное масло, соль и сахар.

Добавьте теплое молоко, яйца и муку, замесите тесто. Оставьте его в теплом месте на 1-1,5 часа, чтобы оно подошло.

Готовое, подошедшее тесто разделите на небольшие кусочки.

Для начинки смешайте творог, сахар и яйца.

На противень выложите лепешки из теста, сформировав в центре углубление. Выложите немного начинки. Бока смажьте желтком и поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов на 20-30 минут.

Приятного чаепития!

Ватрушки с творогом из сдобного дрожжевого теста – очень вкусные!

Сообщение Ватрушки с творогом на безопарном тесте появились сначала на Кулинарные рецепты.

Наслаждаемся прекрасной выпечкой с рецептом вегетарианского бисквита. К тому же, такой тортик понравится не только вегетарианцам, но и тем, кто пост соблюдает.

Описание приготовления:

Вкусный и пышный бисквит прекрасно получается и без яиц. Для приготовления вегетарианского бисквита нам понадобится сода, чтобы он получился пышным, цедра и (желательно) свежевыжатый апельсиновый сок для приятного цитрусового вкуса и аромата. Готовый бисквит мы пропитаем сиропом и украсим миндалем.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто

Блюдо: Выпечка / Бисквит

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Цедра апельсина — 2 чайных ложки;
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Уксус винный — 30 миллилитров;
• Сода — 1 чайная ложка;
• Мука — 380 грамм;
• Сок апельсиновый — 2 стакана;
• Сахар — 180 грамм;
• Масло кукурузное — 0,75 стакана;
• Вода — 2,5 ст. ложки;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Вегетарианский бисквит»

Взбейте миксером сок (почти стакан), цедру, масло и сахар. Сахар должен полностью раствориться.

Добавляем уксус, потом постепенно муку и соль.

Соду разведите в воде и добавьте в тесто. Не бойтесь, когда оно начнет увеличиваться.

Форму смазываем (или просто выложите в нее пергамент). Выпекаем в разогретой до 180 граудсов духовке минут 30.

Для сиропа смешайте 75 грамм сахара со 100 мл. сока. Проварите, пока сахар не растворится. Готовый вегетарианский бисквит можно пропитать сиропом.
Приятного чаепития!

Бисквит КОЛИБРИ (Постная версия) БЕЗ ЯИЦ, БЕЗ МОЛОКА

Сообщение Вегетарианский бисквит появились сначала на Кулинарные рецепты.

Готовить разные вкусности дома не так уж и сложно, особенно если речь идет о чебуреках. Я предлагаю вам довольно простой рецепт теста для них, с которым вы справитесь очень быстро и легко.

Описание приготовления:

Я раньше всегда, когда смотрела на различные блюда из теста, думала, что приготовить их самостоятельно просто нереально, особенно для меня, поэтому я предпочитала покупать их в магазинах и кафе. Но вот для чебуреков я сделала исключение и решила приготовить их дома. Они получились настолько вкусными, что теперь я хочу поделиться с вами своим успехом и рассказать, как сделать тесто для чебуреков на воде. Это очень простой рецепт, с которым справится абсолютно любой, ведь это тесто невозможно испортить. Ну а поскольку оно не дрожжевое, на его приготовление уходят считанные минуты, в общем, все предельно просто и быстро. И если вы, как и я, являетесь фанатом чебуреков, то теперь вы знаете, как сделать тесто для чебуреков на воде в домашних условиях, поэтому не ленитесь и приступайте к делу.

Основной ингредиент:Тесто
Блюдо: Выпечка / Чебуреки

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 1 килограмм;
• Вода — 350 миллилитров;
• Водка — 1 ст. ложка;
• Яйцо — 1 штука;
• Масло растительное — 2 ст. ложки;
• Соль — 0,5 чайных ложки;

Количество порций: 12-15

Как приготовить «Тесто для чебуреков на воде»

Прежде всего, для того чтобы тесто была мягкое, а чебуреки вкусные, муку необходимо просеять.

Воду наливаем в кастрюлю, добавляем соль и растительное масло. Ставим ее на огонь и доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и просеиваем в кастрюлю 100 грамм муки. Быстренько перемешиваем все деревянной лопаткой, чтобы не образовались комочки. Когда масса станет однородной, выключаем огонь и даем ей остыть.

Когда приготовленная масса станет теплой, добавляем к ней яйцо и водку, перемешиваем все и начинаем постепенно всыпать оставшуюся муку.

Когда тесто станет трудно мешать лопаткой, выкладываем его на стол, посыпанный мукой, и начинаем замешивать вручную. Не ленитесь и потратьте на это минут 20, затем переложите готовое тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте его на 0,5-1 час. Затем можете смело приступать к лепке чебуреков.

Тесто для чебуреков на холодной воде. Очень простой рецепт. / Chebureks dough on cold water.

Сообщение Тесто для чебуреков на воде появились сначала на Кулинарные рецепты.

Земляничное суфле — очень простой в приготовлении десерт. Суфле, без сомнения, понравится и взрослым, и детям. Легкое, воздушное, с ярким землянично-сливочным вкусом.

Обязательно приготовьте!

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления земляничного суфле. Предварительно замочите желатин в воде, а затем доведите его до кипения и остудите. Перебираем землянику и превращаем ее в пюре при помощи блендера. Сливки взбиваем с сахаром. Смешиваем земляничную массу со сливками и разливаем суфле в порционную посуду. Ставим суфле в холодильник для застывания примерно на 3-4 часа. Удачи!

Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Земляника / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Выпечка / Десерты / Суфле

Ингредиенты:

• Земляника — 300 грамм;
• Сливки — 200 миллилитров;
• Сахар — 150 грамм;
• Желатин — 2 ст. ложки;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Земляничное суфле»

Заливаем желатин 150 мл. холодной воды и оставляем настаиваться (согласно инструкции). Затем ставим желатин на плиту и доводим до кипения. Снимаем с плиты и охлаждаем.

Землянику нужно перебрать и промыть. Измельчить в блендере.

Взбиваем сливки и сахар.

Смешайте земляничную массу со сливками.

Разлейте в красивую посуду для подачи и поместите суфле в холодильник для застывания. Через 3-4 часа суфле будет готово. Приятного аппетита!

Флокс метельчатый Земляничное суфле. Краткий обзор, описание phlox paniculata Zemlianichnoe sufle

Сообщение Земляничное суфле появились сначала на Кулинарные рецепты.

Вкуснейшее блюдо татарской кухни досталось нам в наследство от кочевых народов древности. Изначально тесто для чебуреков было пресным с начинкой из рубленной на кусочки баранины или другого мяса.

Описание приготовления:

Со временем рецепт немного потерпел изменения. Как приготовить чебуреки с водкой, я изложила ниже. Начинку сделаем из говяжьего фарша. Многие знают, что нужно добавлять водку и сахар в тесто, но далеко не все знают, зачем. Так вот, сахар добавляют, чтобы корочка приобрела приятный бронзовый оттенок, а водка делает чебурек более хрустящим. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Молоко / Тесто / Мука / Фарш
Блюдо: Выпечка / Чебуреки / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• мука — 1 стакан;
• водка — 1 ст. ложка;
• сахар — 1/2 чайных ложки;
• вода — 1/2 стакана;
• оливковое масло — 5-8 ст. ложек;
• лук репчатый — 1 штука;
• молоко — 6 ст. ложек;
• говяжий фарш — 250 грамм;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло для жарки — 100 грамм.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Чебуреки с водкой»

1. В большую миску просеиваем муку, добавляем сахар, соль, водку и оливковое масло. Постепенно вливая воду, вымешиваем тесто, пока оно перестанет быть липким. Отставляем в сторону.

2. Переходим к начинке. В отдельной емкости смешиваем говяжий фарш, мелко порубленный лук и зелень. Солим, перчим и перемешиваем все с молоком.

3. Вернемся к тесту. Разделите его на 3 части, Нужно раскатать все части в пласты около 2-3 мм. Выдавите круги нужного размера (я использую для этого плоскую тарелку).

4. Накладываем пару столовых ложек начинки на одну половину кружка, а второй половиной накрываем и прижимаем края вилкой, чтобы начинка не вытекала в процессе жарки.

5. В глубокой сковородке разогреваем растительное масло и помещаем в него чебуреки. Масло должно покрывать примерно половину чебурека по высоте. Обжариваем чебуреки с обеих сторон на среднем огне примерно 5-8 минут до получения бронзовой корочки.

6. Перед подачей чебуреки промокните бумажными полотенцами, чтобы убрать излишки масла. Подавайте горячими.

чебуреки сочные,тесто на водке pasties with meat

Сообщение Чебуреки с водкой появились сначала на Кулинарные рецепты.