Печеные пирожки с картошкой

Все любят пирожки с картошкой. Готовить их просто, а получается всегда очень вкусно. Рецепт печеных пирожков с картошкой вам поможет в этом убедиться.

Описание приготовления:

Для приготовления печеных пирожков с картошкой нам понадобится сделать обычное дрожжевое тесто. Заранее делаем опару и пока она будет подходить, вы сделаете начинку. Обычно делаю просто с картошкой, но в этот раз ее было немного, а теста наоборот предостаточно. Так что решила разбавить капустой квашеной — превосходно получилось.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

• Мука — 400 грамм;
• Дрожжи — 20 грамм;
• Вода — 300 грамм;
• Масло сливочное — 20 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Соль, сахар — по вкусу;
• Капуста — по вкусу;
• Картошка — 4-5 штук;
• Масло растительное — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Печеные пирожки с картошкой»

Капусту можете потушить или обжарить с луком до золотистого цвета.

Обычно из картошки для пирожков делают пюре. Она у меня была некрупная, поэтому я решила ее пожарить колечками.

Как наша опара подойдет, замесите густое тесто: добавьте яйцо, масла немного и муки, сколько возьмет. Даем ему подойти. Потом уже лепим пирожки.

Получается довольно много.

Выкладываем на пергамент на противень и выпекаем при 200 С до золотистой корочки.
Вот такие печеные пирожки с картошкой получаются. Приятного аппетита!

Пирожки с картошкой в духовке