Четверг , 23 мая 2024


Сырный соус к макаронам

 

Рецепт, как приготовить сырный соус к макаронам, отличный вариант для того, чтобы разнообразить привычный повседневный прием пищи (ужин или обед). Можно выбрать любые макароны по виду и цвету.

Описание приготовления:

Даже обычные макароны можно преобразить с помощью соуса. Вместо покупных кетчупов и майонеза, я использую вот такой вкусный и простой в приготовлении сырный соус. Его можно подавать не только к макаронам, но и к другим гарнирам. Твердый сыр можно взять обычный или с разными привкусами, например, ореховый или сыр с плесенью.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сыр / Макароны
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Паста / Соус сырный
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Макароны — 200 грамм;
  • Твердый сыр — 100 грамм;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Сливочное масло — 30 грамм;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Сырный соус к макаронам»

Сырный соус к макаронам - фото шаг 1

1. Кастрюлю с водой ставлю на огонь, солю и в кипящую воду отправляю макароны (у меня вот такие коричневые).

Сырный соус к макаронам - фото шаг 2

2. Пока варятся макароны, займусь соусом: твердый сыр натираю на мелкой терке.

Сырный соус к макаронам - фото шаг 3

3. В сотейник наливаю молоко, отправляю в него сливочное масло (у меня необычное, зеленого цвета), натертый сыр и специи по вкусу (соль, черный перец). Варю соус на среднем огне до полного растворения сыра, все время помешиваю.

Сырный соус к макаронам - фото шаг 4

4. Готовые макароны откидываю на дуршлаг, затем перекладываю в тарелку и щедро поливаю приготовленным соусом.

Смотрите также

Сырный соус на скорую руку

  Из нескольких простых ингредиентов всего за каких-то 5 минут вы можете сделать классный соус. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *