Пицца с фаршем и грибами
Пиццу можно приготовить по-разному, но пицца с фаршем и грибами получается очень сытной и вкусной. Можно сделать одну большую, а можно маленькие открытые пиццы с приподнятыми боками.
Описание приготовления:
Если у вас есть готовое дрожжевое тесто, то приготовить пиццу с фаршем и грибами можно за один час. Фарш и грибы предварительно нужно обжарить, после чего выложить начинкой, добавить помидоры и сыр. Запекается пицца очень быстро.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Грибы / Тесто / Дрожжевое тесто / Фарш
Блюдо: Выпечка / Пицца
Ингредиенты:
- Дрожжевое тесто — 500 грамм;
- Фарш — 400 грамм;
- Грибы — 200 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Помидоры — 2 штуки;
- Кетчуп — 100 грамм;
- Майонез — 100 грамм;
- Сыр — 150 грамм.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Пицца с фаршем и грибами»
1. Дрожжевое тесто можно взять уже готовое, а можно сделать самому (без опары). Я пошла вторым путем, поскольку у меня были сухие дрожжи.
2. Фарш для приготовления такой пиццы лучше взять свиной или ассорти (свинина, говядина, курица). Обжариваем его с луком на растительном масле до полной готовности.
3. Грибы я взяла шампиньоны. Их можно обжаривать, а можно класть в пиццу сырыми и запекать потом в духовке.
4. Формируем из теста пиццу любой формы и размеров. Мне захотелось приготовить маленькие пиццы для моего ребенка и его друзей. Формируем маленькие пиццы с приподнятыми краями.
5. Нарезаем помидоры и натираем сыр на крупной терке. Промазываем поверхность кетчупом и майонезом.
6. Выкладываем фарш, грибы, помидоры и сыр. Промазываем все слои обязательно майонезом и отправляем в духовку на 15 минут. Температура духового шкафа — не более 180 градусов.
7. Вот такая получается пицца с фаршем и грибами в домашних условиях.
