Помидоры с моцареллой и песто

 

Это рецепт простого и быстрого блюда. Помидоры с моцареллой и песто могут быть как закуской, так и главным блюдом. Так что это очень удобный вариант! А благодаря ярким цветам поднимет настроение!

Описание приготовления:

Благодаря этому рецепту вы научитесь готовить соус песто. Если соуса получится много, его можно использовать для другого блюда. Также можно подать все это с тостом или солеными крекерами. Смотрите и запоминайте, как приготовить помидоры с моцареллой и песто.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Зелень
Блюдо: Соусы / Салаты / Закуски / Песто
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

• Базилик — 50 грамм (для соуса песто);
• Кедровые орешки — 50 грамм (для соуса песто);
• Пармезан — 100 грамм (для соуса песто);
• Чеснок — 1 Зубчик (для соуса песто);
• Соль — щепотка (для соуса песто);
• Помидор — 5 штук;
• Моцарелла — 1 штука.

Количество порций: 2

Как приготовить «Помидоры с моцареллой и песто»

Шаг 1. Смешайте в миске базилик, кедровые орешки, пармезан, чеснок, оливковое масло и соль.

Шаг 2. Измельчите эти ингредиенты при помощи блендера до пастообразного состояния.

Шаг 3. Добавьте немного бальзамического уксуса. Аккуратно перемешайте.

Шаг 4. Порежьте моцареллу на кусочки размером с виноградинку. Порежьте помидоры слайсами.

Шаг 5. Украсьте моцареллу и помидоры соусом песто. Вуаля! Приятного аппетита!