Четверг , 21 октября 2021


Салат из печени куриной

Салат из печени куриной — бюджетный салат, который прекрасно насыщает и приносит большую радость любителям печени. Готовится он быстро (приготовление занимает 20 минут), легко и непринужденно.

Описание приготовления:

Готовится салат из печени куриной довольно просто и быстро. Очень важно правильно пожарить печень, которая получается очень мягкой и нежной. Я рекомендую жарить ее так: сначала сильно раскаляем сковородку с маслом. Несколько минут обжариваем печень с двух сторон, чтоб у нее появилась «корочка», затем убавляем огонь и жарим до готовности. Помните, что печень не требует длительной обработки, поэтому минут 12 должно вполне хватить.

Готовить этот салат я рекомендую быстро — параллельно обжаривать овощи и варить яйца. Если все готовить все сразу, то за 20 минут можно вполне справиться.

Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Птица / Курица / Лук / Субпродукты / Печень / Куриная печень
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 500 грамм;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Лук — 3 штуки;
  • Яйца — 4 штуки;
  • Растительное масло — по вкусу (для жарки);
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Майонез — по вкусу;
  • Банка фасоли — 1 штука.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат из печени куриной»

Салат из печени куриной - фото шаг 1

Яйца ставим вариться вкрутую. Печень нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле, посолив и поперчив до полной готовности (около 12 минут).

Салат из печени куриной - фото шаг 2

Мелкими кубиками нарезаем лук и обжариваем его до золотистого оттенка на отдельной сковороде. Жарим на среднем огне, постоянно перемешивая.

Салат из печени куриной - фото шаг 3

Добавляем морковь (натертую на средней терке) и жарим еще около 7 минут, постоянно перемешивая.

Салат из печени куриной - фото шаг 4

Отваренные яйца нарезаем кубиками.

Салат из печени куриной - фото шаг 5

В миске для салата смешиваем все ингредиенты и добавляем фасоль (без жидкости), кладем несколько ложек майонеза, перемешиваем и подаем салат в теплом виде.
Приятного аппетита!

Салат с куриной печенью. Невероятно вкусный и сытный

Салат с Куриной Печенью и Яичными Блинами / Salad With Chicken Liver And Egg Pancakes

Смотрите также

Охотничий салат с курицей

Хочу с вами поделиться простым рецептом охотничьего салата с курицей. Получается блюдо пряное, сочное и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *