Салат с копченым сыром

Копченый сыр — это не только хорошая закуска к холодному пиву, но и прекрасный ингредиент для салата. Салат с сулугуни, куриным филе, свежим огурцом, яйцами и зеленью получается очень вкусным!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления салата с копченым сыром. Лучше всего подходит сыр сулугуни («косичка»). Такой сыр очень удобно раскручивать и разбирать на волокна-ниточки. В качестве заправки подойдет майонез, хотя можно использовать и сметану. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Сулугуни
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Сыр копченый — 60 грамм (сулугуни);
• Куриное филе — 200 грамм (отварное);
• Яйца — 2 штуки (сваренные вкрутую);
• Огурец свежий — 1 штука;
• Лук зеленый — 1/2 пучка;
• Майонез — 3 ст. ложки;
• Соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат с копченым сыром»

Я использую сыр сулугуни или, как его называют в народе, «косичку». Разделите косичку на длинные тонкие волокна.

Отварное куриное филе нарежьте небольшими полосочками. Огурец промойте и измельчите.

Сваренные яйца мелко нарежьте. Смешайте их с огурцом и куриным мясом.

Добавьте сыр, измельченный зеленый лук, соль и перец по вкусу. Заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте.

Приятного аппетита!

Вкусный салат с колбасным сыром