Мариновка шашлыка из свинины

 

Пока еще погода позволяет выбраться на природу, рекомендую прочитать мой рецепт, который расскажет как приготовить мариновку шашлыка из свинины. Очень легко и действительно вкусно. Проверено на себе.

Описание приготовления:

Свинина в таком маринаде получается сочной и никогда не будет жесткой. Я всегда прибегаю к такому способу маринования мяса, так как ингредиенты точно всегда есть в наличии. К тому же, маринад придется по вкусу любым возрастам, это проверено уже неоднократно на моем большом семействе. Очень удобно готовить такие шашлычки не только на мангале, но и на сковороде гриль, так как маринад не течет и мясо не вбирает много лишней жидкости, от которого зачастую получается жестким. Попробуйте, это очень вкусно.

Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Заготовки / Соусы / Горячие блюда / Шашлык / Маринады

Ингредиенты:

• Лопатка свиная — 1.5 килограмма;
• Соль — 1 ст. ложка;
• Лук — 4 штуки;
• Горчица — 2 ст. ложки;
• Майонез — 2 ст. ложки.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Мариновка шашлыка из свинины»

Мясо промойте нарежьте на небольшие кусочки.

Лук нарежьте кольцами и перемешайте с мясом, слегка придавливая его руками.

Смешайте майонез, горчицу, перец и соль в небольшой емкости до однородности.

Перемешайте мясо вместе с маринадом и луком, посолите, добавьте специи.

Нанизывайте мясо, чередуя его луком.