Воскресенье , 21 апреля 2024


Сочный шашлык из куриной грудки

Сочный шашлык из куриной грудки

Если у вас не получается приготовить сочный шашлык из куриной грудки в домашних условиях, то этот рецепт обязательно стоит взять на заметку. Блюдо получится отменным! Попробуйте сами.

Описание приготовления:

Сразу хочу предупредить, что, как и любой другой шашлык, этот лучше всего замариновать заранее, примерно за 8-10 часов до приготовления. Маринад получается очень нежным, но благодаря специям и лимону — очень пикантным. Этот вариант, как приготовить сочный шашлык из куриной грудки, вам обязательно придется по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Сметана — 150 грамм;
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • Паприка — 1 ст. ложка;
  • Корица — 1 щепотка;
  • Хлопья перца — 1 щепотка;
  • Лимон — 1 штука;
  • Черный перец — 1 щепотка;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Чеснок — 5 зубчиков;
  • Луковица — 1 штука;
  • Куриные грудки — 600-800 грамм.

Количество порций: 6

Как приготовить «Сочный шашлык из куриной грудки»

Сочный шашлык из куриной грудки

1. Первым делом нужно заняться маринадом. В глубокую мисочку отправьте сметану (можно также использовать греческий йогурт, если у вас он есть под рукой), оливковое масло, паприку, соль и прочие специи. Чеснок пропустите через пресс. Лимон вымойте и обсушите, натрите цедру. После из половины лимона выжмите сок, добавьте его в маринад.

Сочный шашлык из куриной грудки

2. Все как следует перемешайте до однородности. Также можно добавить сушеные травы, например.

Сочный шашлык из куриной грудки

3. Грудки вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Срежьте шкурку, лишний жир или пленки. Нарежьте средними кусочками.

Сочный шашлык из куриной грудки

4. Я предпочитаю сразу нанизывать мясо, чередуя его с кусочками лука, но вы можете отправить курочку в маринад, а нанизать непосредственно перед жаркой.

Сочный шашлык из куриной грудки

5. Тщательно распределите маринад по мясу, уберите в холодильник (лучше всего на ночь), чтобы сочный шашлык из куриной грудки в домашних условиях как следует пропитался.

Сочный шашлык из куриной грудки

6. Останется дело за малым — прожарить этот аппетитный шашлык и подать его к столу. Это очень классный рецепт, который стоит попробовать повторить.
Угощайтесь!

СРОЧНО!⚡ Секрет сочного шашлыка! Азиатский рецепт

Смотрите также

Вкусный шашлык из свинины

Время пикников — период простых маринадов для мяса, согласны? Именно такой, быстрый рецепт шашлыка из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *