Четверг , 23 мая 2024


Курица запеченная в лимонном маринаде

 

Курицу запеченную в лимонном маринаде вы можете не успеть попробовать, если компания будет большая. Как-то быстро она разлетается с блюда, лучше сделайте ее специально для себя и наслаждайтесь!

Описание приготовления:

Курица запеченная в лимонном маринаде подается с овощами, которые томились вместе с ней. Для меня интересно в этом рецепте то, что можно натертую маринадом курицу не выдерживать какое-то время, а наоборот отправить в раскаленную до 230 градусов печь на 15 минут. А затем достать ее, уложить овощи, смазанные специями и маслом и запекать снизив температуру. Вот такая вкусная курица запеченная в лимонном маринаде ждет вашего внимания! Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Маринады

Ингредиенты:

  • Курица — 1 штука;
  • Лимон — 1 штука;
  • Чеснок — 3-4 зубчиков;
  • Горчица дижонская — 1 ст. ложка;
  • Травы — 1 cт. ложка (по 1 ст. л. шалфей, петрушку, розмарин, тимьян);
  • Оливковое масло — 1\3 стаканов;
  • Овощи — 1 по вкусу;
  • Соль, перец — 1 по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Курица запеченная в лимонном маринаде»

Курица запеченная в лимонном маринаде - фото шаг 1

Курицу помыть и обсушить.

Курица запеченная в лимонном маринаде - фото шаг 2

В миску натереть цедру лимона и выжать сок.

Курица запеченная в лимонном маринаде - фото шаг 3

Добавить горчицу.

Курица запеченная в лимонном маринаде - фото шаг 4

Добавить мелко порезанный чеснок и соль с перцем.

Курица запеченная в лимонном маринаде - фото шаг 5

Добавить масло и перемешать.

Курица запеченная в лимонном маринаде - фото шаг 6

Травы мелко порезать и добавить в маринад.

Курица запеченная в лимонном маринаде - фото шаг 7

Осторожно отделите кожу и распределите ложку маринада на грудку.

Курица запеченная в лимонном маринаде - фото шаг 8

Натрите внутренности курицы маринадом.

Курица запеченная в лимонном маринаде - фото шаг 9

Выжмите внутрь курицы сок и положите половинку лимона.

Курица запеченная в лимонном маринаде - фото шаг 10

Натрите курицу сверху.

Курица запеченная в лимонном маринаде - фото шаг 11

Подготовьте овощи.

Курица запеченная в лимонном маринаде - фото шаг 12

Курицу уложите на порезанные крупно овощи и запекайте.

Курица запеченная в лимонном маринаде - фото шаг 13

Жарьте при 180 градусах полтора часа.

Смотрите также

Маринад для шашлыка из куриных ножек

  Если вы думаете, что шашлык из курицы невозможно приготовить так, чтобы все гости удивились, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *