Зеленая заправка для салата

 

Делюсь рецептом своей любимой зеленой заправки для салата! Она получается густой, сливочной, вкусной и что не менее важно, полезной! Эта заправка особенно хороша для тех, кто есть мало зелени.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить зеленую заправку для салата, я расскажу ниже. Вместо петрушки можно использовать любую зелень по вкусу, например, шпинат. Заправьте ей любой салат из свежих или вареных овощей и незаметно получите все необходимые витамины и минералы!

Основной ингредиент: Зелень / Петрушка

Блюдо: Соусы / К салату / Заправки для салатов

Ингредиенты:

• Кешью — 60 грамм;
• Вода — 160 миллилитров;
• Петрушка — 1/3 пучка;
• Пищевые дрожжи — 1 ст. ложка;
• Лимонный сок — 1-2 ст. ложек;
• Соль — по вкусу;
• Черный перец — по вкусу;
• Чеснок — 1 зубчик

Количество порций: 2

Как приготовить «Зеленая заправка для салата»

Подготовьте все ингредиенты.

Кешью залейте кипятком и оставьте на 30 минут. После хорошо промойте орехи.

Петрушку помойте, обсушите. Отделите листья от стеблей.

Измельчите все ингредиенты в блендере.

Зеленая заправка для салата готова, приятного аппетита!