Воскресенье , 14 апреля 2024


Салат с оливками

Этот салат с оливками — словно реплика на традиционный греческий салат. Рецептура выдержана не полностью, но салат получается замечательный — легкий, диетический и яркий.

Описание приготовления:

Летом готовить одновременно и очень легко, и очень сложно. Легко — потому что не нужно готовить всяких мудреных мясных блюд, которые в жару совершенно не идут. Сложно — потому что нужно приготовить что-то одновременно и легкое, и питательное. Вот салат с оливками — пример хорошего летнего блюда. Салат очень легкий , но в то же время весьма питательный и сытный. Ну, а обо вкусе я молчу — сочетание оливок и козьего сыра просто волшебно.

Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник / На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Фрукты / Оливки / Маслины

Блюдо: Салаты

География кухни: Итальянская / Европейская

Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Оливки без косточек — 100 грамм;
  • Помидоры черри — 7-8 штук;
  • Козий сыр — 150 грамм;
  • Пучок базилика — 1/2 штуки;
  • Пучок петрушки — 1/4 штуки;
  • Пучок мяты — 1/4 штуки;
  • Лимон — 1 штука;
  • Апельсин — 1 штука;
  • Лук фиолетовый — 1/2 штуки;
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки;
  • Перец черный — 1 щепотка.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат с оливками»

Салат с оливками - фото шаг 1

Помидоры черри моем и разрезаем пополам.

Салат с оливками - фото шаг 2

Сыр режем на кубики стороной около 1 см.

Салат с оливками - фото шаг 3

Оливки разрезаем на половинки (у меня были и черные, и зеленые, но можно использовать только черные или только зеленые — вкус салата не пострадает).

Салат с оливками - фото шаг 4

Лук мелко нарезаем.

Салат с оливками - фото шаг 5

Моем, осушаем и мелко нарезаем всю зелень.

Салат с оливками - фото шаг 6

С апельсина и лимона снимаем цедру.

Салат с оливками - фото шаг 7

В салатнице смешиваем все, что мы нарезали, и перемешиваем с оливковым маслом.

Салат с оливками - фото шаг 8

Перчим (солить не надо, оливки сами по себе достаточно соленые) и еще раз перемешиваем. Салат с оливками готов!

Салат с оливками.Salad with olives. Ensalada con aceitunas. #салат #вкусняшки #yummy

ОБОЖАЮ ЭТОТ САЛАТ, ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ 2020 НА СКОРУЮ РУКУ! ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ 2020

Смотрите также

Салат с корейской морковью и апельсином

Я очень люблю корейскую морковь и постоянно придумываю с ней новые блюда. Хочу поделиться рецептом …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *