Тайский салат с дайконом

Тайский салат с дайконом — это свежий, очень простой в приготовлении, легкий и интересный по своему вкусу салат, который готовится из доступных и простых ингредиентов. Сыроедческий рецепт.

Описание приготовления:

Тайский салат с дайконом — это настоящее лекарство на вашей тарелке. Дайкон славится огромным количеством полезных свойств, особенно когда употребляется в свежем виде, без использования термообработки. Для диабетиков это — панацея. Готовится этот салат всего 10 минут, съедается — еще быстрее.

Разве может быть что-то проще и гениальнее, чем наполненный витаминами и полезными элементами, свежий и вкусный зеленый салат с дайконом?

Основной ингредиент: Овощи / Дайкон
Блюдо: Салаты
География кухни: Тайская
Диета: Для диабетиков / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

  • Дайкон белый — 1/2 штуки;
  • Огурец крупный — 1 штука;
  • Зелень — по вкусу;
  • Кунжутное масло — по вкусу;
  • Соевый соус — по вкусу (по желанию).

Количество порций: 2

Как приготовить «Тайский салат с дайконом»

Тайский салат с дайконом - фото шаг 1

Набор ингредиентов минималистичный — только дайкон, огурец, зелень (какая именно — как вам больше нравится, но добавить обязательно), соевый соус (по желанию) да масло.

Тайский салат с дайконом - фото шаг 2

Огурец моем и натираем на самой крупной терке прямо с кожурой.

Тайский салат с дайконом - фото шаг 3

На той же терке натираем вымытый дайкон.

Тайский салат с дайконом - фото шаг 4

Смешиваем в салатнице дайкон и огурец вместе с выделившимся при их измельчении соком.

Тайский салат с дайконом - фото шаг 5

Теперь не слишком мелко нарезаем имеющуюся у нас зелень.

Тайский салат с дайконом - фото шаг 6

Зелень должна быть нарезана достаточно крупно, иначе у нас получится кремообразная паста, а не салат.

Тайский салат с дайконом - фото шаг 7

Добавляем в салат зелень, заправляем соевым соусом и кунжутным маслом (в свободных пропорциях — кому как больше нравится), и готово! Съедаем немедленно.

Самый вкусный салат из дайкона с морковью, яблоком, капустой и растительным маслом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button