Вторник , 5 марта 2024


Винегрет без картошки

Винегрет является одним из самых популярных салатов для постящихся. Очень полезный, простой в приготовлении и легкий салат. Предлагаю сделать ещё менее калорийный вариант – без картофеля.

Описание приготовления:

Я предпочитаю готовить винегрет без лука, но если вы любите, то обязательно добавьте в салат ошпаренный репчатый лук или же свежий зеленый. А я расскажу подробно, как приготовить винегрет без картошки.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Свекла

Блюдо: Салаты / Винегрет

Диета: Беременным и кормящим / Для диабетиков / Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные / Салаты без / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Свекла — 2 штуки (небольшие);
  • Морковь — 2 штуки;
  • Огурцы маринованные — 4-5 штук (или соленые);
  • Капуста квашеная — 100 грамм;
  • Горошек консервированный — 300 грамм;
  • Масло подсолнечное — по вкусу (с запахом, для заправки салата);
  • Соль — по вкусу;
  • Зелень — по вкусу (для подачи).

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Винегрет без картошки»

Винегрет без картошки - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свеклу и морковь заранее отварите в подсоленной воде, остудите и очистите.

Винегрет без картошки - фото шаг 2

Квашеную капусту немного порубите, чтобы были не очень крупные куски, выложите в миску и добавьте горошек.

Винегрет без картошки - фото шаг 3

Морковь и свеклу нарежьте небольшими кубиками.

Винегрет без картошки - фото шаг 4

Также нарежьте маринованные огурцы.

Винегрет без картошки - фото шаг 5

Добавьте в салат ароматное подсолнечное масло, перемешайте. При необходимости посолите по вкусу, но как правило соли достаточно от огурцов и капусты.

Винегрет без картошки - фото шаг 6

Украсьте салат свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Если овощи отварить заранее, то на приготовление салата уйдет буквально 20-25 минут.

Винегрет без картофеля.Проще некуда.😉

Вкусный Постный винегрет без картошки

Смотрите также

Салат с грибами и кукурузой

Можно заметить, что очень часто в салаты без мяса добавляют грибы. Они компенсируют количество белков, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *