Пирог «Пятиминутка»

Вкусный домашний пирог к чаю. На приготовление у вас уйдет всего 5-10 минут (не считая времени нахождения в духовке), поэтому пирог так и называется «Пятиминутка».

Описание приготовления:

Выпечка на кефире — это не только быстро, но и вкусно! Пирог получается пышный, нежный, ароматный — идеально подойдет как для семейного чаепития, так и к приходу неожиданных гостей. В тесто можно добавить орехи, изюм, цукаты, любые ягоды или фрукты, у меня — шоколад. Попробуйте приготовить пирог «Пятиминутка», вам непременно понравится!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Мука / Бисквитное тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Сладкое

Ингредиенты:

• Кефир — 1 стакан;
• Сахар — 1 стакан;
• Мука — 2 стакана;
• Яйцо — 1 штука;
• Сода — 1 чайная ложка;
• Шоколад — по вкусу (можно заменить на любые ягоды или фрукты).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Пирог «Пятиминутка»»

Подготовьте все ингредиенты.

В глубокой миске взбейте яйцо и сахар.

Добавьте кефир и соду. Перемешайте.

Насыпьте муку.

Перемешайте тесто до однородного состояния. На данном этапе можно добавить любые добавки. У меня измельченный ножом шоколад.

Перемешайте все еще раз и вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки. Выпекайте при температуре 180 градусов около 40 минут.

Пирог «Пятиминутка» готов. Даем ему немного остыть, затем извлекаем из формы, нарезаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Готовность теста проверяйте деревянной шпажкой, на выходе она должна оставаться сухой.

«Пятиминутка» – пирог к чаю за 5 минут (+время на выпечку) вкусный пирог по бабушкиному рецепту.