Вторник , 4 октября 2022


Салат из киноа с зеленью

Большинство вегетарианцев жить не могут без киноа, да и продвинутые кулинары давно её используют. О пользе и вкусе крупы можно говорить бесконечно, но лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать.

Описание приготовления:

В этом блюде содержится много белка, который усваивается на 100%. Также здесь значительное количество клетчатки, витаминов и важных микроэлементов, и при этом нет глютена. Поэтому запомните, как приготовить салат из киноа с зеленью. Рецепт рекомендуют для питания беременным и кормящим мамам, а также детям от 1 года, только без соли.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Крупы / Зелень / Петрушка / Киноа

Блюдо: Салаты

География кухни: Мексиканская

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Салаты без / Без глютена / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Киноа — 150 грамм;
  • Петрушка — 2 пучка;
  • Мята — 2 пучка;
  • Помидор — 3 штуки;
  • Зелёный лук — 30 грамм;
  • Лимонный сок — 60 миллилитров;
  • Оливковое масло — 60 миллилитров;
  • Соль — 0,75 чайных ложки;
  • Вода — 360 миллилитров.

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат из киноа с зеленью»

Салат из киноа с зеленью - фото шаг 1

1. Сначала киноа обжарьте в глубокой сковороде в течение 10 минут на небольшом огне. Постоянно мешайте крупу.

Салат из киноа с зеленью - фото шаг 2

2. Затем переместите крупу в кастрюлю или сотейник. Влейте воду. Доведите её до кипения.

Салат из киноа с зеленью - фото шаг 3

3. Варите киноа 11 минут, пока не впитается вся вода. Затем охладите кашу при комнатной температуре.

Салат из киноа с зеленью - фото шаг 4

4. Тем временем мелко нарежьте петрушку, лук и мяту.

Салат из киноа с зеленью - фото шаг 5

5. Сделайте заправку, смешав масло, сок и соль.

Салат из киноа с зеленью - фото шаг 6

6. Помидоры нарежьте средними кусочками, удалив семена.

Салат из киноа с зеленью - фото шаг 7

7. И, наконец, все ингредиенты перемешайте. Добавьте заправку. Салат готов! Наслаждайтесь!

Кус-кус, чечевица, булгур, нут, полента и киноа // как на вкус, рецепты, как готовить

Салат ТАБУЛЕ. Сытный, Вкусный, Низкокалорийный. Salad TABOULE.

Смотрите также

Простой рецепт салата с креветками

Салат выручит в любой ситуации: он станет быстрым перекусом или прекрасным дополнением сытного ужина или …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.