Суббота , 15 июня 2024


Винегрет с зеленой фасолью

Винегрет — один из самых популярных овощных салатов. Полезный, вкусный и недорогой. Кроме классического рецепта существует множество других. Сегодня у нас винегрет с зеленой стручковой фасолью.

Описание приготовления:

Винегрет можно охарактеризовать несколькими словами: просто, полезно, сытно и очень вкусно. Вместо традиционного зеленого горошка я добавила зеленую стручковую фасоль. Маринованный огурец можете заменить соленым. В общем, фантазируйте и ваш винегрет заиграет новыми красками вкуса.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Свекла

Блюдо: Салаты / Винегрет

География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 штуки;
  • Свекла — 2 штуки;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Фасоль стручковая — 100 грамм;
  • Огурец маринованный — 2 штуки;
  • Подсолнечное масло — 30 миллилитров;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Винегрет с зеленой фасолью»

Винегрет с зеленой фасолью - фото шаг 1

Картофель сварите в «мундире», охладите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Выложите в салатник.

Винегрет с зеленой фасолью - фото шаг 2

Морковь сварите в кожуре, охладите и также нарежьте мелко. Добавьте в салатник с картофелем.

Винегрет с зеленой фасолью - фото шаг 3

Стручковую фасоль отварите, охладите и добавьте в винегрет.

Винегрет с зеленой фасолью - фото шаг 4

Маринованный или соленый огурец нарежьте кубиками, добавьте в салат.

Винегрет с зеленой фасолью - фото шаг 5

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к остальным овощам.

Винегрет с зеленой фасолью - фото шаг 6

Свеклу сварите в кожуре, охладите и мелко нарежьте. Выложите в салатник.

Винегрет с зеленой фасолью - фото шаг 7

Посолите по вкусу и заправьте подсолнечным маслом. Оно может быть рафинированным или ароматным. Перемешайте.

Винегрет с зеленой фасолью - фото шаг 8

Винегрет готов!

ВИНЕГРЕТ — полезный салат из бывшего СССР. Рецепт винегрета из фасоли. Полезен гипертоникам.

Винегрет с фасолью

Смотрите также

Салат с пророщенным машем

О пользе пророщенных злаков и бобовых вы наверняка знаете, поэтому сегодня я предлагаю воплотить ваши …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *