Суббота , 16 октября 2021


Салат из сырых кабачков

Предлагаю вашему вниманию рецепт невероятно вкусного и полезного салата из сырых кабачков с яблоками, огурцами и орехами. Заправить такой салат можно сметаной или майонезом.

Описание приготовления:

Этот салат можно отнести к сыроедению, если убрать сметану или заменить её сыроедческим майонезом или маслом холодного отжима. Чтобы приготовить салат, возьмите свежие овощи и яблоко, порежьте кусочками, заправьте салат зеленью, сметаной, посыпьте орехами. Готово!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

  • Кабачок — 150 грамм;
  • Огурец — 70 грамм;
  • Яблоко — 70 грамм;
  • Орехи грецкие — 3-4 штук;
  • Сметана или майонез — 1 ст. ложка;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Руккола, петрушка — 1 пучок;
  • Лимонный сок — 0.5 чайных ложки.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат из сырых кабачков»

Салат из сырых кабачков - фото шаг 1

Подготовим продукты для салата. Кабачок, огурец и яблоко нужно тщательно вымыть.

Салат из сырых кабачков - фото шаг 2

У яблока удалите сердцевину. Если кожура не жесткая, то снимать её необязательно. Порежьте произвольно все ингредиенты салата. Яблоко сбрызнете лимонный соком, чтобы не потемнело.

Салат из сырых кабачков - фото шаг 3

Посолите, поперчите салат и заправьте сметаной или майонезом.

Салат из сырых кабачков - фото шаг 4

Перемешайте тщательно, салат почти готов.

Салат из сырых кабачков - фото шаг 5

Орехи освободите от кожуры и растолките в ступке.

Салат из сырых кабачков - фото шаг 6

Выложите салат на тарелочку, щедро посыпьте его орехами. Готово!

КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ за 1 час. Салат из кабачков. (Marinated Zucchini)

Смотрите также

Салат «Сырые шампиньоны»

Хотите попробовать новый грибной салатик? Тогда смотрите, как приготовить салат «Сырые шампиньоны». За основу берем …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *