Вторник , 24 мая 2022


Малосольные кабачки «Хрустящие»

В летний сезон нужно кушать максимально много сырых овощей и фруктов. А вы знаете, какие полезные сырые кабачки? А какие они вкусные и хрустящие? Мой рецепт пригодится каждой хозяйке, смотрите!

Описание приготовления:

Кабачки получаются хрустящими за счет того, что маринуются быстро, всего 20 минут — и они готовы! Это позволяет и сохранить большее количество витаминов! А отсутствие масел и жиров делают закуску легкой и низкокалорийной! Такие кабачки могут храниться в холодильнике не более суток. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кабачок — 2 штуки;
  • Лук — 1 штука;
  • Чеснок — 1-2 зубчиков;
  • Укроп — 1 cт. ложка (порезанный мелко);
  • Дижонская горчица — 1 чайная ложка;
  • Соль — 10 грамм (на каждые 500 г кабачков);
  • Сахар — 1-2 щепоток;
  • Перец чили — 2-3 щепоток (молотый).

Количество порций: 4

Как приготовить «Малосольные кабачки «Хрустящие»»

Малосольные кабачки

Подготовьте необходимые продукты, кабачки вымойте, лук и чеснок очистите и сполосните под водой. Зелень мелко порубите. Приступим!

Малосольные кабачки

Кабачки порежьте на 2 части вдоль, затем — каждую половинку тонкими слайсами (толщина примерно 3 мм). Сложите их в чистый и сухой пакет.

Малосольные кабачки

Чеснок порежьте мелко, лук — полукольцами. Добавьте их в пакет к кабачкам, также не забудьте про соль, сахар, перец чили и горчицу.

Малосольные кабачки

Завяжите не слишком плотно пакет, потрясите его, чтобы овощи и специи перемешались равномерно. Отправьте в холодильник на 15-20 минут. Вот и все! Малосольные кабачки «Хрустящие» готовы! Угощайтесь!

МАЛОСОЛЬНЫЕ КАБАЧКИ за 5 минут в пакете!

МАРИНОВАННЫЕ (Малосольные) КАБАЧКИ Быстрым способом / Простая и очень вкусная закуска

Смотрите также

Салат из макарон с нутом и баклажанами

Салат из макарон с нутом и баклажанами — холодное летнее блюдо, которое готовится легко и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.