Манник-стаканник

Манник – это пирог, приготовленный с добавлением манной крупы. Выпечка настолько популярная, что наверняка у каждой хозяйки найдется свой проверенный рецепт.

Описание приготовления:

Поделюсь сегодня своим любимым рецептом и расскажу, как приготовить манник-стаканник. Пирог получается очень вкусный! Нежный, воздушный – отличное дополнение к чашечке чая или кофе. В манник можно добавить по желанию изюм, орехи, мак, цукаты или любые сухофрукты. Для приготовления манника «Стаканник» я использую стакан объемом 200 мл.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Крупы / Манка / Яйца
Блюдо: Выпечка / Манник / Сладкое

Ингредиенты:

• Крупа манная — 1 стакан;
• Мука — 1 стакан;
• Сахар — 1 стакан;
• Кефир — 1 стакан;
• Яйцо — 2 штуки;
• Растительное масло — 1 ст. ложка;
• Сливочное масло — 70 грамм (можно маргарин);
• Сода — 0,5 чайных ложки.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Манник-стаканник»

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините в глубокой миске яйца, кефир, сахар и манку.

Все перемешайте и оставьте на 20-30 минут, чтобы манка набухла.

Затем добавьте растительное и растопленное и охлажденное сливочное масло.

Насыпьте муку и соду.

Тщательно перемешайте все до однородного состояния.

Форму смажьте маслом, дно и бока присыпьте мукой или манкой. Вылейте тесто и выпекайте пирог при температуре 180 градусов около 40 минут.

Готовность проверьте деревянной шпажкой. Достаньте пирог из форму, посыпьте его по желанию сахарной пудрой и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

МАННИК-СТАКАННИК | ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ МАННИК НА КЕФИРЕ в мультиварке | 5 МИНУТ + ВЫПЕЧКА | MANNIK KEKS