Пятница , 3 февраля 2023


Салат из спаржи

Спаржа — очень популярный овощ в Америке и Европе. У нас его, в основном, можно найти в сушёном виде, но если вы увидите свежие стебли, то обязательно их купите. Тогда у вас получится вкусное блюдо.

Описание приготовления:

Я вам предлагаю самый простой рецепт, в котором описано, как приготовить салат из спаржи. Обычно к такому блюду принято подавать картофельное пюре и, например, рыбное филе на пару. Самое сложное здесь правильно сварить главный ингредиент. Можно попробовать добавить другие продукты, всё по вашему желанию.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Спаржа / Орехи / Пекан
Блюдо: Салаты / Закуски
География кухни: Американская
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Спаржа свежая — 500 грамм;
  • Уксус — 0,25 стакана;
  • Соевый соус — 0,25 стакана;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • Пекан измельчённый — 3 ст. ложки;
  • Вода — 3 стакана.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат из спаржи»

Салат из спаржи - фото шаг 1

В большой сковороде вскипятите воду. Положите в неё промытую спаржу. Варите её на небольшом огне в течение 3-х минут под крышкой. Затем слейте эту воду, а спаржу переложите в ледяную. После высушите её.

Салат из спаржи - фото шаг 2

Переложите спаржу в пластиковый пакет. Добавьте к ней уксус, масло, сахар и соевый соус. Встряхните пакет. Оставьте спаржу на 3 часа в холодильнике.

Салат из спаржи - фото шаг 3

После слейте маринад. К спарже добавьте обжаренные орехи. Приятной дегустации!

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ СПАРЖИ

Смотрите также

Салат из молодой крапивы

Крапиву можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Если вас заинтересовал рецепт, как приготовить салат из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *