Пятница , 21 июня 2024


Салат греческий с мясом

Этот салат — полноценное самостоятельное блюдо, которое насытит даже очень голодного мужчину. Поэтому я думаю, что простой рецепт салата греческого с мясом пригодится не одной хозяйке!

Описание приготовления:

Конечно, в состав традиционного греческого салата мясо не входит, но в ресторанах хориатики (именно так называется этот салат в самой Греции) часто подают в качестве гарнира к мясным блюдам. А в домашней кухне вполне допустимо использовать говядину в качестве одного из ингредиентов — тогда греческий салат превратится во вполне самодостаточное блюдо, которое удовлетворит вкусовые пристрастия самых отчаянных мясоедов.

Почему именно говядина? Во-первых, это мое любимое мясо, во-вторых — его легче и проще достать, чем более характерную для греческой кухни баранину. Со свининой же салат станет слишком жирным и калорийным — ведь в нем еще и фета имеется, а она очень питательна.

А вообще простой рецепт салата греческого с мясом вы можете видоизменять на свое усмотрение — например, попробовать заменить говядину курицей. Главное, чтобы было вкусно.

Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Салаты / Салат Греческий

Ингредиенты:

  • Говядина — 300 грамм;
  • Фета — 200 грамм;
  • Помидоры — 4-5 штук;
  • Огурцы — 2-3 штук;
  • Перец сладкий — 1 штука;
  • Маслины — 20 штук;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Лимон — 0,5 штуки;
  • Масло оливковое — 7-8 ст. ложек;
  • Свежая зелень — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Орегано сушеный — по вкусу.

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат греческий с мясом»

Салат греческий с мясом - фото шаг 1

Говядину нарезать небольшими кусочками. Разогреть сковороду с несколькими ложками масла и быстро обжарить мясо на сильном огне.

Салат греческий с мясом - фото шаг 2

Выложить мясо в дуршлаг или на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира. Пока мясо остывает, вымыть и обсушить овощи. Нарезать огурцы.

Салат греческий с мясом - фото шаг 3

И помидоры — дольками или кубиками, как больше нравится.

Салат греческий с мясом - фото шаг 4

У перца удалить семена, нарезать полосками.

Салат греческий с мясом - фото шаг 5

Лук нашинковать тонкими кольцами/полукольцами.

Салат греческий с мясом - фото шаг 6

Зелень вымыть, обсушить и измельчить ножом.

Салат греческий с мясом - фото шаг 7

Нарезать кубиками фету.

Салат греческий с мясом - фото шаг 8

Маслины очистить от косточек.

Салат греческий с мясом - фото шаг 9

Сложить все ингредиенты в салатник. добавить соль, перец и орегано. Заправить лимонным соком и маслом, перемешать. Вот и всё — теперь вы знаете, как приготовить салат греческий с мясом!

МОЖНО ЕСТЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! 😊 Салат «Греческий» с брынзой 💖 НЕ НАДОЕСТ!

Смотрите также

Салат «Греческий» с рыбой и йогуртовой заправкой

Почему бы не дополнить традиционный овощной салатик такой вкусной и полезной красной рыбкой, согласны? Если …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *