Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Вы удивитесь, насколько вкусным может быть этот салат «Мгновенный» в домашних условиях. Смотрите, как приготовить очень легкий и низкокалорийный салат для всей семьи.
Описание приготовления:
Название салата обязывает приготовить что-то быстро. Так мы и поступим.
Салат получается легким, ярким и сочным, готовится действительно просто. Отлично пойдет и под закуску, и в качестве салата к обеду. Для заправки рекомендую использовать растительное масло, мед, бальзамический крем, специи.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
Диета: Низкокалорийные
Ингредиенты:
- Помидоры — 4 штуки;
- Болгарский перец — 2 штуки (красный и зеленый);
- Лук репчатый — 1 штука;
- Зелень — по вкусу;
- Растительное масло — 4 ст. ложки (оливковое);
- Мед — 0,5 чайных ложки;
- Бальзамический крем — 5 капель;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец — 1 щепотка.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат «Мгновенный»»
1. Свежие и плотные помидоры вымыть. Нарезать небольшими дольками.
2. Болгарский перец двух цветов нарезать полукольцами. Можно измельчить на более мелкие кусочки. Общая нарезка салата должна быть почти одинаковой, чтоб все компоненты салата были одного размера. Тогда салат будет выглядеть более опрятно, а кушать такой салат будет приятно.
3. Репчатый лук нарезать полукольцами. Если вы используете такой салат к подаче на стол в будни (рабочие дни), то количество лука можно минимизировать или заменить на зеленый. Он не такой ароматный. Нарезанный репчатый лук замариновать в уксусе с сахаром (на 2 ст. ложки уксуса — 2 ст. ложки сахара).
4. Лук будет мариноваться около 5-7 минут. Промойте лук под проточной водой и добавьте лук в салат. Измельчите любую зелень (на ваш вкус). Добавьте в салат.
5. Заправьте салат смесью растительного масла, добавьте несколько капель бальзамического крема (не путайте с бальзамическим уксусом), соль, мед, специи. Массу взбейте и заправьте ею салат.
