Суббота , 4 декабря 2021


Салат «Глехурад»

Глехурад — салат из самых обычных овощей, который превращается в невероятно вкусное блюдо благодаря необычной заправке. Этот салат принадлежит к грузинской кухне? пикантной и невероятно вкусной.

Описание приготовления:

Салат «Глехурад» является традиционным грузинским блюдом. Он получается особенным благодаря ореховой заправке и приправе хмели-сунели, которая придает ему очень приятный аромат. Как правило, этот салат подают с лавашем и сыром, а также к любому мясу в качестве гарнира. Также этот салат является отличным вариантом легкого ужина. По желанию можете посыпать готовый салат кунжутом или рублеными орехами.

Ну что ж, смотрите, как приготовить салат «Глехуард».

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Болгарский перец / Помидор / Орехи / Грецкие орехи

Блюдо: Соусы / Салаты

География кухни: Грузинская / Кавказская

Диета: Постные блюда / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Орехи грецкие — 40-50 грамм;
  • Помидоры — 200-300 грамм;
  • Огурцы — 200-250 грамм;
  • Перец сладкий — 100-150 грамм;
  • Лук красный — 50-80 грамм;
  • Салат — 100-150 грамм;
  • Чеснок — 1-2 зубчиков;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Хмели-сунели — 1 чайная ложка;
  • Белый винный уксус — 1-2 ст. ложек;
  • Зелень — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат «Глехурад»»

1. Чеснок разотрите в ступке, добавьте грецкие орехи, соль, хмели-сунели и тщательно размешайте. Добавьте белый винный уксус и хорошо смешайте.

2. Нарежьте огурцы, помидоры, перец и красный лук. Смешайте овощи и заправьте ранее приготовленной заправкой. Оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.

3. Выложите все ингредиенты на листья салата. Добавьте по желанию немного зелени. Приятного аппетита!

Салат «Глехурад». Без майонеза

Грузинский Салат Глехурад✶ Georgian Salad w/Walnut Dressing✶ Gürcü Salatı (Ep10)

Смотрите также

Салат из свеклы с огурцами

Легкая в приготовлении овощная закуска из свеклы и соленых огурчиков.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *