Сыроедческие кабачки
Кабачки в сыром виде очень полезны, а мы привыкли их жарить или тушить. Попробуйте их в таком виде, и, возможно, этот салат будет частым гостем на вашем столе.
Описание приготовления:
Салат из кабачков готовится очень просто. Нарезаем кабачок. Зелень заправляем специями и маслом. Готово!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения
Ингредиенты:
- Кабачок — 0,5 штуки;
- Петрушка — 1 пучок;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец черный молотый — 1 щепотка;
- Кориандр — 1 щепотка;
- Горчица дижонская — 1 чайная ложка;
- Масло оливковое — 1 чайная ложка.
Количество порций: 1.
Как приготовить «Сыроедческие кабачки»
Подготовьте необходимые продукты.
Порежьте кабачок соломкой.
Сложите в глубокую посуду, добавьте рубленую зелень, специи, соль, горчицу и масло.
Перемешайте. Салат готов! Если не любите горчицу, тогда влейте пару капель яблочного уксуса вместо неё.
