Сырный бисквит

Давайте попробуем приготовить сырный бисквит. Ароматный и нежный, готовится быстро, а съедается с удовольствием! Для тех, кто не любит сладкое — отличное дополнение к чаю или кофе.

Описание приготовления:

Простой рецепт сытной домашней выпечки. По желанию в тесто можно добавить свежую зелень или любимые специи. Рецепт простой, доступный и бюджетный. Попробуйте!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Мука / Бисквитное тесто / Бездрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Бисквит

Ингредиенты:

• Яйцо — 4 штуки;
• Мука — 80 грамм;
• Сыр — 80 грамм (твердых сортов);
• Соль — по вкусу;
• Паприка — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Сырный бисквит»

Подготовьте все ингредиенты.

Отделите белки от желтков и взбейте их с солью до устойчивых пиков.

Не переставая взбивать по одному добавьте желтки.

Каждый желток должен полностью смешаться с белковой массой.

Добавьте частями просеянную муку. Вмешайте муку в тесто ложкой или лопаткой движения снизу вверх.

Добавьте тертый на мелкой терке сыр.

Аккуратно перемешайте такими же движениями до его равномерного распределения.

Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой и переложите тесто в форму. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30-40 минут.

Как только верх подрумянится — сырный бисквит готов. Даем ему немного остыть в форме, затем извлекаем и подаем к столу.

Перед подачей сырный бисквит нарезаем на порции и посыпаем сверху паприкой. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Готовность бисквита можно проверить зубочисткой или деревянной шпажкой. На выходе она должна быть сухая.

Восхитительный Японский Хлопковый Чизкейк Воздушный, как Облако ☁ Ирина Кукинг