Понедельник , 27 мая 2024


Булочки с грибами

Такие закусочные булочки с грибами отлично подойдут как для завтрака, так и для перекуса. Сочная, нежная начинка идеально сочетается с хрустящей корочкой.

Довольно просто и очень вкусно!

Описание приготовления:

Чтобы начинка была более нежной, рекомендую обязательно добавить либо сметану, либо сливки. Кроме того, вы всегда можете дополнить грибы отварной курочкой, например. Подавать к столу закуску можно сразу или полностью остывшей.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Грибы / Батон

Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

  • Булочки — 4-5 штук;
  • Грибы — 200 грамм;
  • Луковица — 1 штука;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка;
  • Сметана — 2-3 ст. ложек;
  • Сыр — 50 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Булочки с грибами»

Булочки с грибами - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Булочки с грибами - фото шаг 2

Лук очистите и измельчите.

Булочки с грибами - фото шаг 3

Грибы промойте, обсушите и нарежьте кубиками.

Булочки с грибами - фото шаг 4

На сковороде с разогретым маслом обжарьте до прозрачности лук и добавьте грибы.

Булочки с грибами - фото шаг 5

Тем временем можно заняться подготовкой булочек. Острым ножом срежьте «крышечку» и аккуратно извлеките мякоть.

Булочки с грибами - фото шаг 6

К обжаренным грибам добавьте сметану, соль и перец. Перемешайте и через пару минут снимите с огня. Начинка готова.

Булочки с грибами - фото шаг 7

Противень застелите пергаментом или фольгой. Булочки заполните начинкой и выложите на противень. Рядом разместите «крышечки».

Булочки с грибами - фото шаг 8

Для более аппетитной корочки присыпьте сверху тертым сыром и отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку.

Булочки с грибами - фото шаг 9

Запекайте булочки с грибами 10-12 минут.

Булочки с грибами - фото шаг 10

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Чтобы не пересушить «крышечки» держите их в духовке не более 5 минут.

БУЛОЧКИ РОЛЛЫ с СЫРНЫМ ДИП соусом с грибами — Dinner buns with cheese dipping sauce

Смотрите также

Слойки с маком

Вкусное хрустящее слоеное тесто и сладкая ароматная маковая начинка — великолепное сочетание для сладкоежек. Такая …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *