Воскресенье , 11 апреля 2021


Салат из запеченного перца

Если вы как раз ищете простенький и вкусненький рецепт, обратите внимание на эту идею, как приготовить салат из запеченного перца. Невероятно ароматный, насыщенный и аппетитный. Не попробовать нельзя!

Описание приготовления:

Перцы можно запечь в духовке, обжарить на гриле или на плите. Главное — довести их до черной корочки. Подавать к столу салат можно и полностью остывшим, и когда перец еще теплый. Немного зелени, чеснока и оливковое масло чудесно дополнят овощи.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Сладкий перец — 3 штуки;
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • Чеснок — 1-2 зубчиков;
  • Соль, перец, зелень — по вкусу.

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Салат из запеченного перца»

Салат из запеченного перца - фото шаг 1

1. Вымойте и обсушите перцы. Лучше всего взять разных цветов, чтобы салатик был ярче.

Салат из запеченного перца - фото шаг 2

2. Ставим на огонь и поджариваем.

Салат из запеченного перца - фото шаг 3

3. Вот таким должен получиться перец. Снимите его с огня, положите в пакет и оставьте на 5 минут. После аккуратно снимите шкурку и нарежьте перцы тонкими ломтиками.

Салат из запеченного перца - фото шаг 4

4. Пока перцы отдыхают, измельчите чеснок и зелень.

Салат из запеченного перца - фото шаг 5

5. Соедините с перцем, посолите и поперчите, заправьте маслом. Аккуратно перемешайте и подавайте салат из запеченного перца.
Приятного аппетита!

САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ БАКЛАЖАН И БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА / Salad From Baked Eggplant And Pepper

Салат из печёного перца — Рецепт Бабушки Эммы

Смотрите также

Салат из сырой тыквы с яблоком

Тыква и яблоки — продукты, которые могут храниться до глубокой зимы. Из них можно быстро …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *