Вторник , 5 марта 2024


Салат со скумбрией

Рецепт приготовления салата с морепродуктами и овощами.

Описание приготовления:

В этом салате подобрано обычное, но в тоже время беспроигрышное сочетание продуктов. Картофель и овощи вкусны с любой рыбой. Можно использовать также копченую скумбрию.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • соленая скумбрия — 1 штука;
  • картошки — 4-5 штук;
  • помидора — 2 штуки;
  • огурца — 1-2 штук;
  • синяя луковица — 1 штука;
  • пучка укропа — 1/2 штуки;
  • зеленый лук — по вкусу;
  • пучка укропа — 1/2 штуки;
  • растительное масло — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат со скумбрией»

Салат со скумбрией - фото шаг 1

1. Все ингредиенты, которые понадобятся нам для создания салата, а именно овощи, нарезаются полукольцами. Это касается помидоров. Огурцов, а также лука. Последний ингредиент следует сбрызнуть лимонным соком для пикантности вкуса.

Салат со скумбрией - фото шаг 2

2. картофель следует тщательно промыть в теплой воде, чтобы удалить с его поверхности остатки земли и пыль, после чего отварить в подсоленной воде в мундире. Далее он очищается от шкурки, режется тонкими пластинками и выкладывается на блюдо одним слоем, после чего поливается маслом. Старайтесь резать его не слишком толстым и не слишком тонким, потому, как в первом случае он может просто не пропитаться, а во втором – ингредиенты, лежащие сверху, его просто раздавят. Поверх картошки кладутся шинкованные ранее овощи, перемешанные между собой. Что касается скумбрии, то она чистится от чешуи, костей и кожи, разрезается на одинаковой длинны кусочки, либо аккуратно рвется, и выкладывается равномерно поверх овощей. Сверху салат притрушивается укропом, зеленым луком и поливается растительным маслом еще раз. Поскольку картофель нужен теплый, то и подается салат сразу же после того, как был изготовлен.

Салат «СКУМБРИЯ»

ЭТО ПРОСТО БОМБА!!! Салат из КАПУСТЫ со СКУМБРИЕЙ — ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Смотрите также

Салат с курицей и сыром

Несмотря на то, что этот салат с курицей и сыром бюджетный и простой, он получается …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *