Салат к спагетти

Этот салат прекрасно подходит к спагетти. Достаточно простой, вкусный и полезный.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Помидор / Листья салата / Чеснок / Зелень
Блюдо: Салаты / Горячие блюда / Спагетти Диетическое питание

Ингредиенты:

• Помидоры — 3-4 штук;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Чеснок — 1-2 зубчиков;
• Руккола — 100-150 грамм;
• Сметана или натуральный йогурт — 2-3 ст. ложек;
• Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу);
• Перец черный молотый — 1 щепотка;

Количество порций: 3-4

Описание приготовления:

Спагетти из твердых сортов пшеницы и вот такой вкусный салат вполне подходят для диетического питания.

А тем, кто хочет пообедать или поужинать посытнее — подайте еще и кусочек вкусно приготовленного мяса. Рецепт приготовления салата к спагетти простой, ингредиентов минимум.В состав салата входит руккола — очень полезная травка с острым вкусом, которая улучшает работу пищеварительной системы и пополняет организм полезными витаминами. Салат готовится быстро и легко, приступим.

1. Ополоснем под струей воды листочки рукколы и выложим на полотенце — пусть уйдет лишняя влага.

2. Моем помидоры и нарезаем кубиками, выкладываем в салатник.

3. Очищаем и измельчаем чеснок, отправляем его к помидорам.

4. Чистим луковицу и нарезаем тонкими полу кольцами. Можно ошпарить лук кипятком, чтобы ушла лишняя горечь или замариновать его в уксусе.

5. Выкладываем в салатник к к помидорам листья рукколы, лук. Солим и перчим. Аккуратно перемешиваем салат.

6. Заправляем салат сметаной или натуральным йогуртом. Можно смешать сметану с йогуртом.

Приятного аппетита!

Американская кухня. Салат из макарон.( Deli style salad).