Четверг , 6 мая 2021


Огурчики с луком на зиму

Очень вкусные огурчики получаются. Открываешь баночку — и салат готов! Процесс приготовления простой и не требует стерилизации.

Описание приготовления:

Порежьте огурчики и лук, смешайте со специями. Дайте настояться, чтобы выделился сок. Проварите 7 минут и закатайте. Удачи!
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Огурец
Блюдо: Заготовки / Консервация
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Огурцы свежие — 6 килограмм;
  • Лук репчатый — 2 килограмма;
  • Соль — 5 ст. ложек;
  • Сахар — 10 ст. ложек;
  • Уксус 9% — 15 ст. ложек;
  • Перец черный молотый — 1 чайная ложка;
  • Масло рафинированное — 1 стакан.

Количество порций: 10

Как приготовить «Огурчики с луком на зиму»

Огурчики с луком на зиму - фото шаг 1

Подготовьте огурцы, лук и специи.

Огурчики с луком на зиму - фото шаг 2

Огурцы сгодятся любого размера и формы. Главное, чтобы были свежими. Если огурцы вялые, замочите их в холодной воде на 2 часа. Срежьте попки и порежьте как на салат.

Огурчики с луком на зиму - фото шаг 3

Очищенный лук порежьте полукольцами (не слишком тонко).

Огурчики с луком на зиму - фото шаг 4

В кастрюлю сложите все ингредиенты рецепта. Перемешайте и оставьте на 2-2,5 часа.

Огурчики с луком на зиму - фото шаг 5

Доведите огурцы до кипения, варите 7 минут. Огурцы должны полностью поменять цвет.

Огурчики с луком на зиму - фото шаг 6

Стерильные банки наполните и закатайте. Храните в прохладном месте.

САМЫЕ ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ!!!ОГУРЦЫ ПО-БОЛГАРСКИ!

Смотрите также

Салат «Гениальный» на зиму

Сегодня буду делиться рецептом простого и очень вкусного салата на зиму под оригинальным названием «Гениальный». …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *