Пятница , 30 июля 2021


Салат с курицей и картофелем

Картофель и курица – это идеальное сочетание, поэтому неудивительно, что салат с использованием этих ингредиентов обречен на популярность. Расскажу, как приготовить салат с курицей и картофелем.

Описание приготовления:

Существует бесконечное количество рецептов с использованием этих продуктов, и все они очень вкусные, сытные и питательные. Картофель лучше использовать небольшой, ведь его нарезают дольками, но, если у вас большие клубни (как у меня), тогда нарезайте их кубиками.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Горох / Картофель / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Картошка — 6 штук;
  • Перец — 3 штуки;
  • Шампиньоны отварные — 10 штук;
  • Арахис в масле — 100 грамм;
  • Курица копченая — 100-150 грамм;
  • Горошек консервированный — 200 грамм;
  • Красный лук — 1/2 штуки;
  • Зеленый лук — 1 штука (стебель);
  • Горчица — 4 ст. ложки;
  • Соевый соус — 4 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат с курицей и картофелем»

Салат с курицей и картофелем - фото шаг 1

1. Картофель в кожуре (не очищаю) хорошенько мою в холодной воде, затем помещаю в кастрюлю и заливаю холодной водой.

Салат с курицей и картофелем - фото шаг 2

2. Отправляю кастрюлю на огонь и отвариваю до готовности (30-40 минут), достаю картофель и остужаю, затем очищаю от кожуры. Параллельно отвариваю грибы.

Салат с курицей и картофелем - фото шаг 3

3. Для соуса: в миску кладу горчицу, к ней добавляю соевый соус и хорошенько перемешиваю.

Салат с курицей и картофелем - фото шаг 4

4. Болгарский перец мою и разрезаю, вычищаю от семян, а затем нарезаю кубиками. Копченую курицу нарезаю кусочками, лук нарезаю небольшими кусочками. В миску выкладываю измельченные ингредиенты, добавляю консервированный горошек и арахис в масле, измельченные грибы, зеленый лук.

Салат с курицей и картофелем - фото шаг 5

5. Остывший картофель нарезаю кубиками или кусочками произвольной формы.

Салат с курицей и картофелем - фото шаг 6

6. Выкладываю измельченный отварной картофель в салатник к остальным ингредиентам.

Салат с курицей и картофелем - фото шаг 7

7. Заправляю салат ранее приготовленной заправкой.

Салат с курицей и картофелем - фото шаг 8

8. Хорошенько перемешиваю все составляющие и отправлю в холодильник на несколько часов.

Салат с курицей и картофелем - фото шаг 9

9. После выкладываю салат на блюдо и подаю к столу как сложный гарнир или самостоятельное блюдо.

Картофельный Салат по-Немецки Очень Простой и Вкусный

Смотрите также

Куриный салат с сырным соусом

Рецепт приготовления ресторанного салата из курицы с голубым сыром.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *