Салат из красной рыбы (семги)

Не проходите мимо этого замечательного рецепта. Попробуйте приготовить вкуснейший салат с красной рыбой, а именно — с запеченной семгой. Кроме того, здесь присутствуют свежие овощи, гранат и орехи.

Описание приготовления:

Пусть вас не отпугивает столь необычный набор ингредиентов для салата. Поверьте: в итоге получится отменное блюдо со своей особенной пикантностью. В роли вишенки на торте — запеченная в дижонской горчице семга. Очень вкусно!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Гранат / Семга / Красная рыба
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Семга — 1 штука (филе);
• Горчица «Дижон» — 2 ст. ложки;
• Набор салатной зелени — 1 штука;
• Гранат — 1/2 штуки;
• Сыр голубой — по вкусу;
• Орехи грецкие — 1/2 стакана;
• Абрикосы сушеные — 1/2 стакана;
• Уксус бальзамический — 1 ст. ложка;
• Оливковое масло — по вкусу;
• Лимон — 1/2 штуки.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат из красной рыбы (семги)»

Промываем филе семги. Перекладываем его на фольгу и смазываем со всех сторон оливковым маслом, а затем горчицей. Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке до готовности.

Набор салатной зелени промываем под водой. Рвем руками и выкладываем в салатницу.

Добавляем очищенные орехи, абрикосы, зерна граната. Крошим голубой сыр. Для заправки смешиваем лимонный сок с уксусом и оливковым маслом. Заправляем салат.

Сверху выкладываем запеченную красную рыбу. Приятного аппетита!

САЛАТ «ХЕ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ » ♡

Нежный салат с красной рыбой