Шоколадное печенье с имбирем и орехами

Рецепт приготовления шоколадного печенья с имбирем, ванилью и грецкими орехами.

Описание приготовления:

1. Разогреть духовку до 170 градусов.
2. Выстелить противень пергаментной бумагой.
3. В небольшой миске смешать вместе муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль, отложить в сторону. В большой миске электрическим миксером взбить яйца, яичный желток и сахар. Добавить ваниль и масло. Уменьшить скорость и добавить мучную смесь. Добавить грецкие орехи, шоколад, имбирь и размешать резиновым шпателем.
4. Сформировать из теста 2 прямоугольника, каждый около 22 см в длину и 6 см в ширину. Выпекать около 20 минут. Дать остыть 10 минут на противне. Уменьшить температуру в духовке до 160 градусов.
5. Выложить тесто на разделочную доску и разрезать по диагонали на 16 ломтиков, каждый 1 см толщиной. Запекать до хрустящей корочки, около 20 минут, перевернув печенье в середине готовки. Дать остыть 5 минут на противне, затем дать полностью остыть на решетке.
6. Хранить печенье в герметичном контейнере до 1 недели.

Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Шоколад
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Немецкая / Европейская

Ингредиенты:

• муки — 1 стакан;
• какао — 1/3 стакана (несладкого);
• разрыхлителя — 1 1/2 чайных ложки;
• соли — 1/4 чайных ложки;
• яйцо — 1 штука;
• яичный желток — 1 штука;
• сахара — 1/2 стакана;
• ванильного экстракта — 1 чайная ложка;
• масла канолы — 1/4 стакана;
• грецких орехов — 1/2 стакана (крупно нарезанных ).

Количество порций: 25

Такое ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ — 3 проверенных ПРОСТЫХ рецепта / Рецепт имбирного, песочного печенья