Cлоеный салат с корейской морковью
Сытный, аппетитный и довольно простой в приготовлении слоеный салат с корейской морковью в домашних условиях — отличный вариант для ежедневного и даже праздничного меню.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления слоеного салата с корейской морковью придется по вкусу любителям пикантных и сытных блюд. Использование рыбных консервов — отличная идея в данном случае, так как это не только прекрасное вкусовое сочетание, но и существенная экономия времени, что особенно важно в предпраздничной суматохе.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Морковь — 150 грамм (по-корейски);
- Картофель — 3-4 штук;
- Консервированная рыбка — 100 грамм;
- Яйцо — 1-2 штук;
- Зелень — по вкусу;
- Майонез — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Cлоеный салат с корейской морковью»
1. Для экономии времени картофель и яйца можно отварить, охладить и очистить заранее. Вот перед вами весь набор продуктов, которые войдут в этот простой рецепт слоеного салата с корейской морковью.
2. На дно салатника ровным слоем выложите тертый на крупной или средней терке картофель. Подсолите немного, смажьте тонким слоем майонеза.
3. Далее выкладываем измельченную свежую зелень. В данном случае это только перья лука, но вы можете использовать любые сочетания, которые вам по душе.
4. Снова небольшой слой картофеля, смазанный майонезом и подсоленный по вкусу.
5. Следующим слоем пойдет рыбка. По этому рецепту приготовления слоеного салата с корейской морковью используется треска, но также прекрасно подойдет тунец, например.
6. Отделите белки от желтков. Первые натрите на терке и выложите поверх рыбы.
7. Морковь нарежьте ножом, чтобы было удобнее кушать, выложите её ровным слоем. Сделайте тонкую майонезную сетку, затем аккуратно размажьте её. Не переусердствуйте с майонезом, чтобы салат не был слишком жирным.
8. Слоеный салат с корейской морковью в домашних условиях готов. Отправьте его в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался. А перед подачей присыпьте его тёртым желтком и украсьте по желанию зеленью или маленькими помидорками.
