Варенье из моркови с лимоном

Расскажу, как приготовить варенье из моркови с лимоном. Пусть вас не пугает данное сочетание! Варенье получается яркое, ароматное и очень вкусное!

Описание приготовления:

Данное варенье заготавливать в больших объемах нет смысла. Необходимые продукты есть круглый год и если понравится, то в любое время можно приготовить новую партию. Варенье по вкусу очень напоминает апельсиновое, то, что там морковь, точно никто не догадается! Варенье получается в меру густое и идеально подойдет как для чаепития, так и для начинки для пирогов и прочей выпечки. Попробуйте!

Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Фрукты / Лимон
Блюдо: Заготовки / Варенье
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Морковь — 500 грамм;
• Лимон — 500 грамм;
• Сахар — 1 килограмм;
• Ванилин — по вкусу (или ванильный сахар).

Количество порций: 20

Как приготовить «Варенье из моркови с лимоном»

Подготовьте все ингредиенты.

Морковь очистите.

Лимоны помойте и нарежьте кружочками. Косточки извлеките, кожуру не снимайте.

Пропустите лимоны и морковь через мясорубку.

Добавьте сахар и перемешайте. Варите помешивая на небольшом огне 40 минут.

В конце варки добавьте ванилин. Варенье из моркови с лимоном готово.

Разложите по стерилизованным баночкам и закатайте. Приятного аппетита!

Варенье из моркови с лимоном