Весенний зеленый салат
Пожалуй, нет блюда проще, чем зеленый салат. Надо всего лишь промыть салатные листья, обсушить их, художественно нарвать руками на кусочки. Ну, и добавить что-нибудь еще на свой вкус.
Описание приготовления:
Зеленый салат со свеклой и мандаринами — яркий, сочный и легкий, для весны — то, что надо! Мандарин в салате можно заменить апельсином. Главное, чтобы фрукты были спелыми и сладкими. Попробуйте приготовить весенний зеленый салат для своей семьи, порадуйте родных вкусным угощением.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Помидор / Листья салата / Зелень
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Микс салатных листьев — 200 грамм;
- Кунжутные семечки — 1 ст. ложка;
- Красный лук — 1/2 штуки;
- Сахар — 2 ст. ложки;
- Имбирь — 2 ст. ложки;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Рисовый уксус — 1/4 стакана;
- Соевый соус — 1/4 стакана;
- Оливковое масло — 2/3 стакана;
- Соль, перец — по вкусу;
- Красный перец — 1/2 чайных ложки;
- Мандарин — 1 штука;
- Филе куриное — 2 штуки.
Количество порций: 6
Как приготовить «Весенний зеленый салат»
1. Смешайте оливковое масло, уксус, соевый соус, чеснок, имбирь, кунжутное масло, сахар и красный перец. Смешайте ингредиенты с помощью блендера.
2. Обжарьте грудку на гриле до золотистой корочки.
3. Порежьте помидоры черри напополам.
4. Нарежьте лук на тонкие полукольца.
5. Разделите мандарин на дольки.
6. Нарежьте грудку на кубики и залейте ее смесью соевого соуса и перемешайте с кунжутными семечками.
7. Смешайте помидоры, лук и мандарин с миксом листьев салата.
8. К салату введите куриную грудку с кунжутом.
