Салат из квашеной капусты
На самом деле этот замечательный салатик очень похож на винегрет, поэтому это замечательное сочетание квашеной капусты, горошка и свеклы, не только весьма вкусное, но к тому же и полезное.
Описание приготовления:
Этот простой рецепт салата из квашеной капусты настоящая находка для хозяйки. Приготовить его можно за считанные минуты, особенно учитывая то, что вареная свекла теперь продается в магазинах в изобилии. И в итоге мы получаем великолепный гарнир и огромное количество витаминов в придачу. Поэтому его обязательно стоит включить в свой рацион, и сейчас я расскажу вам, как приготовить легкий и вкусный салат из квашеной капусты.
Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Квашеная капуста
Блюдо: Салаты / Кислое
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Свекла отварная — 300-400 грамм;
- Капуста квашенная — 200 грамм;
- Горошек зеленый консервированный — 300 грамм;
- Масло растительное — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Салат из квашеной капусты»
Вареную свеклу натираем на крупной терке, кладем в салатницу и добавляем квашенную капусту.
Теперь мы открываем горошек и сливаем с него жидкость. Горошек так же добавляем в салат.
Теперь заправляем наш салатик маслом, я использую оливковое, добавляем черный молотый перец и кориандр, солим и хорошенько перемешиваем.
